他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月13日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！TOP NEWS 解説

じゃらん観光国内宿泊旅行調査 2026、地元ならではのおいしい食べ物があった。1位：石川県、2位：香川県、3位：宮崎県。鳥海さんは「金沢駅を中心に兼六園やひがし茶屋街とかのと里山ポケモン・ウィズ・ユー空港とか、金沢に行ったら回転寿司。金沢市内にたくさんあり、日本で一番回転寿司が充実しているエリア。この時期、のどぐろがおいしい。意外と知られていないのが湯涌温泉[…続きを読む]

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2026年8月12日放送　19:30 - 19:57　NHK総合

経済バックヤード（経済バックヤード）

金沢まいもん寿司を取材。客単価は約4000円。高価格帯路線で全国約40店舗を展開する。しかし、金沢ブランドを維持するのは簡単ではない。この日、地元の市場で見つけたのは能登のズワイガニ。すぐさま仕入れを決めた。看板商品として北陸産はある程度高くても取り揃えているとしている。遠隔地のウニやマグロを仕入れた店が、仕入れ値が増加して赤字となり、同じことが複数の店舗で[…続きを読む]

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2026年6月27日放送　23:30 - 23:55　日本テレビ

サクサクヒムヒム（今夜の推し ご当地回転寿司チェーン店）

このあと…サクサクケムケムが選んだのは？

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2026年6月25日放送　13:50 - 15:42　フジテレビ

とれたてっ！黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW？

いい店長ですねと富山湾には魚がはいってくるとVTRをみてトーク。沼本は「金沢まいもん寿司」がおすすめなどと話をした。金沢港から魚が集まる店。

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2026年5月25日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！人気回転寿司チェーン食べるべき最高の一皿は？

フェアメニューにもここならではのおすすめが。ギャル曽根さんはまごちを挙げた。まごちは淡白な中に潜む強い旨みの極上の白身魚。しかもまいもん寿司では他にはない食べ方でふんわり白醤油ムースでいただく。白醤油のムースは上品な香りとだしのような旨味が食材を引き立てる。さらに3人が食いついたのは「漬けしまあじ握り2種食べ比べ」。透明醤油の漬けしまあじと金沢醤油に漬けたし[…続きを読む]

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