3人が調理を開始した。ルールは「キャベツ1玉（Mサイズ）を使い切る」「3品（メイン・副菜・デザート）を4人分作る」「食材費1人分1000円以下」。レシピクイーン1人目は市川葉子さん。デパ地下総菜も1/5以下の金額で簡単に再現してしまう。和洋中あらゆるものを作り上げ、その人気ぶりから本が出版されたほど。普段はプログラミング教室で子どもたちの才能を引き出している。市川さんは「キャベツたっぷりギョーザサラダ」「味変3階層！キャベツの押し寿司」「キャベツの軸のみたらし」を作った。レシピクイーン2人目は奥野絢子さん。調理家電を駆使する時短レシピの達人。子どもが6人いるため、料理に時間がかけられないという。奥野さんは「やわらかキャベツの炊飯器ポトフ」「シャキうまキャベツの洋風ミルフィーユお好み焼き」「ひんやりキャベツデザート2種盛り」を作った。レシピクイーン3人目は柿島悠美さん。柿島さんは発酵の力で旨味を引き出す名人。日々の食卓に発酵の力をプラス。今回の対決も発酵食を取り入れたアイデア料理で挑む。柿島さんは「やわらかキャベツの炊飯器ポトフ」「能登を味わう！いしると麹のキャベツチキンカレー」「キャベツムース」を作った。
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「金沢（石川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 地元で愛される人気店を探すコーナー。石川県からフレンチ融合の金沢名物パンを紹介。
- 2025年10月19日放送 16:00 - 17:25 フジテレビ
- 10月23日木曜よる7時からは令和県民ヘン県GP 直前予習SP埼玉vs千葉
- 因縁の埼玉vs千葉バトル。埼玉県民と千葉県民にお互いの県への勝手なイメージを地図に書き込んでもらった。「海しかない」と言われた千葉と、「海なし県」と言われた埼玉の魅力を徹底調査する。
- 2025年10月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ブームの理由にブームイン！
- ご当地回転寿司店が東京に続々と進出している。静岡県沼津市発祥の「回転寿司沼津すし之助」は、毎日沼津港から魚を仕入れている人気店。人気の「こぼれいくら」は、通常の3倍以上のいくらがのっている。値段は、792円。「こぼれずわいがに」は、本ズワイカニを8段盛って968円。あぶらぼうずの握りなど珍しいネタもある。金沢の人気店「輝らり」では、のどぐろが1貫480円。東[…続きを読む]
- 2025年8月15日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 金沢 人気観光スポット 賑わいは？。
- 2025年8月14日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- イタリアから初来日の男女。滞在予定の約2週間は「日本食を満喫したい」という。きょう羽田空港には3万5100人、成田空港にも4万6000人が到着する。ことしの夏も世界各国から外国人観光客が訪れている。金沢市の兼六園、京都市の四条大橋など観光名所に外国人の姿を多く見かけた。山梨・忍野八海は外国人に大人気の観光地。富士山を背景に抜群のロケーションが人気の理由。スペ[…続きを読む]
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