めがね橋LOGICにあるこなもんの「なさがさき焼き」はちゃんぽん麺・豚肉・イカ・えび・アサリなど9種類の具材を炒め、カツオ出汁の生地をクレープ状に焼き上げて具材を包んでマヨネーズと金蝶ソースでいただく一品。他にも好きなウイスキーから選んで作る1杯500円のハイボールなども人気。続いて昭和12年創業の老舗洋菓子店 ニューヨーク堂を訪れた。オススメが自家製カステラで自家製アイスをサンドした「長崎カステラアイス」で、年間35万食を販売している。
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「金蝶ソース」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月14日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極長崎県民の真実
- 長崎名物「皿うどん」。長崎では専門店ではなく中華料理店で食べるのが常識。細麺と太麺が選べる。太麺は長崎ちゃんぽんの麺と全く同じもの。とろとろの餡なしで提供する店も。長崎の皿うどんの餡は甘さが強いのでソースで酸味を足すと美味しい。人気は長崎生まれの「金蝶ソース」。
長崎名物「皿うどん」は家庭料理としても一般的。大皿をみんなで小皿に取り分けて食べる。「皿うどん[…続きを読む] - 2025年10月14日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays東京で出会う！いじで楽しい長崎県
- 昭和54年創業「長崎 雲仙楼」は長崎名物が食べられる店。店主は長崎・小浜町出身。お客さんのリクエストでメニューが増加しちゃんぽんだけでも数種類ある。どぶろっくは「肉皿うどん」を堪能した。長崎で生まれた金蝶ソースで味変もオススメ。
- 2025年10月11日放送 16:00 - 16:30 テレビ朝日
- カクエキ！ご褒美ロケ もう一度行きたい名店SP
- 井上瑞稀・浮所飛貴・那須雄登・柴田英嗣がご褒美ロケ。一行は柴田が行きたいお店へ。柴田が選んだのはピッツェリア パーレンテッシ。160店舗以上見た中で特に気になっていたという。一行は定番マルゲリータと定番とろとろカルボナーラを堪能した。柴田がご褒美候補に挙げていたもう一つの店はふぐぶた酒場 中目黒店だった。
井上瑞稀・浮所飛貴・那須雄登・柴田英嗣がご褒美ロケ[…続きを読む]
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