東京・浅草にある「あめ専門店」。店内は外国人観光客でいっぱい。動物のあめ細工が並んでいた。あめ細工職人の手塚新理さんは海外でも高い評価を得るなど、世界から注目されるあめ細工のスペシャリスト。あめは冷えると固まってしまうため、冷める前に作らなければいけない。温めた原料を丸めて棒の先に固定。その温度は約90℃。手塚新理さんは熱いけど慣れてしまったと話した。ここからがスピード勝負。固まるまでのわずかな時間で造形。使うのは和バサミのみ。あめ細工は作り出したら切り落としたり、削り落としたりしないという。5分で金魚が完成。完成した金魚を冷やし、バーナーで炙っていく。表面を溶かすことでガラスのような透明感のある仕上がりになる。従来のあめ細工は乳白色が一般的だった。しかし、手塚新理さんは透明のまま細工できないかと考え、原料の成分や温度管理などを試行錯誤。さらに空気が混ざらないように造形する技を磨き、3年近くかけて透明なあめ細工を完成させた。最後に食用の色素などで色をつけ、金魚のあめ細工が完成。カネオくんのあめ細工も作ってもらった。
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「金魚」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！チェーン店 好きなメニューTOP5
- カプリチョーザの人気メニュー5位は「カプリチョーザのシーザーサラダ」。オリジナルドレッシングとベーコンがマッチした定番メニューだという。隠れ名作メニュー5位は「揚げ茄子とほうれん草のミートソース田舎風」。素朴で奥深い味わいが特徴だという。人気メニュー4位は「イカとツナのサラダ」。オリジナルドレッシングも販売しているという。隠れメニュー4位の「“フンギ” チー[…続きを読む]
- 2026年5月6日放送 7:00 - 7:25 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 兵庫県豊岡市の海に集まる全国のダイバーたち。目当ては、水深約7mのところにいるサクラダンゴウオ。大きさは1センチほど。泳ぎが苦手で、腹ビレを吸盤のように使って海藻にくっついている。繁殖活動のために、2～5月ごろにかけてこの海域にやってくる。桜が咲く時期に見られることから、その名がついた。2017年には、新種に登録されている。近年、サクラダンゴウオの生息域で、[…続きを読む]
- 2026年5月4日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 先月11日には、静岡市で30.3℃を記録し、4月としては19年ぶりの真夏日となった。大阪市では先月、4日連続で夏日となった。ことしの梅雨は、地域によって、しっかりした梅雨と空梅雨の両極端になるという。しっかりした梅雨の地域は、海面水温が上がりづらいことから、夏も気温が上がりづらくなる。空梅雨の地域は、海面水温がぐんぐん上がり、猛暑に拍車がかかる。立花は、一般[…続きを読む]
- 2026年5月2日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！）
- 沖縄の離島で水槽巡り。石垣島、黒島、宮古島、久米島、沖縄本島を巡るという。全国の水族館124か所を巡る新井さん。番組では小笠原諸島に同行した。水族館だけでなく水槽が展示される施設も巡っている。562館巡った。水族館ではないが水槽展示施設も訪れている。海外の水族館も訪問。前回の放送では6つの水槽展示施設を巡った。黒島では想定外の出来事。黒島研究所にやってきた。[…続きを読む]
- 2026年4月22日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！スーパー簡単 常識クイズ
- QuizKnock考案のスーパー簡単常識クイズ。始めは難しい問題文が続くが、途中から徐々に簡単稲荷、最後まで聞けば誰でも答えが分かる早押しクイズ。誰かがボタンを押したら、全員が解答を発表しなければならない。優勝は平子。
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