釜室地区へ。見つけたパン屋さんは近所はもとより近畿一円からも客が訪れるほどの人気店。元々洋菓子店で働いていた寺脇孝浩さん家族3人で切り盛りしている。おすすめのクリームパンをいただいた。寺脇さんに誘われ、レモンの木へ。3年前に寺脇さんが苗木を植えた。これは泉北に新たな名物を作ろうという住民有志の呼びかけに応えたもの。プレートの付いたレモンの木は1800本にもなるという。