旬のカキが歴史的不漁となっている。大乃家食堂ではこれまでは大粒でぷりっとした食感の広島産を使っていたが、業者からは広島は6～9割減との連絡が来ていた。東広島市には鈴木憲和農水大臣の姿が。養殖業者から直接被害状況の説明があった。近くの海域では6～9割のカキがへい死しているという。広島県立水産海洋技術センターは、高い水温、雨の少なさ、塩分濃度の上昇などを原因として指摘している。農林水産省の調査では去年広島県のカキは全体の63％を占めていた。食卓への影響も避けられない。都内の鮮魚店でも生牡蠣ではなく春先に獲れた冷凍を解凍して販売、味に遜色はないが値上がり傾向になっている。需要次第でさらなる高値も避けられない。兵庫県や岡山県でもカキに被害が出ている。一方、三重県鳥羽市では浦村かきの収穫が去年比で2～3倍の数になっているという。黒潮の影響を大きく受ける漁場で今季は順調とのことで、浅尾大輔さんは黒潮大蛇行が少しマシになったのが要因だと思う、これまでの高水温がカキにとってダメージが大きかったと話した。また水温の変化で塩分濃度があがったり酸素濃度が低くなったり、改善できる得策がないか必死に考えているという。
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「鈴木憲和農水大臣」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月24日放送 11:00 - 11:54 NHK総合
- 全国植樹祭第76回全国植樹祭 えひめ2026
- 林業の振興や緑化活動などの分野において功労のあった方々に対する表彰が行われた。
- 2026年5月22日放送 15:55 - 18:00 NHK総合
- 大相撲（2026年）（ニュース）
- 鈴木農林水産大臣は今年も去年並みの作付けが見込まれる主食用の米の価格について、需要を大幅に上回る在庫量になれば、当然価格もそれに従うことになると述べ順調に生産されれば下落するというみかたを示した。一方で加工用米や米粉用米は需要を十分に満たしている状況とは言えず、引き続き増産が求められていると述べた。
- 2026年5月22日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ（ニュース）
- 鈴木農相は農業支援などを行う国連機関IFADのトップ・ラリオ総裁と会談し、中東情勢の影響が広がる中で途上国の食料生産を後押ししていくため、連携の強化を呼びかけた。
- 2026年5月21日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ノンストップ！まるごとランキング
- 鈴木農水大臣が絶賛したのは「完全養殖」のウナギの蒲焼き。完全養殖とは、卵から育てた稚魚を親としてさらに産卵したものを孵化させて育てる技術。2010年に世界で初めて成功させた。今回、完全養殖ウナギの蒲焼きが世界で初めて一般に向けて5月29日から試験的に販売されることとなった。店頭で購入する場合、一尾辺り4，500円程度で販売されるとのこと。今後さらなるコストダ[…続きを読む]
- 2026年5月21日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay.topic
- 水産庁は卵から人工孵化させた完全養殖ウナギが今月29日から世界で初めて一般的に試験販売されると発表。ウナギを巡っては稚魚のシラスウナギの安定確保などが課題。完全養殖の技術開発が進められてきた。これまでは生産コストの高さなどから商業化は困難とされてきたが、2016年度に1尾あたりのコストが4万円だったが、1800円まで削減することに成功。ウナギは蒲焼として29[…続きを読む]
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