JA全農たまごによると、卵の平均卸売価格は東京地区でMサイズ1kgあたり345円となり、エッグショックの350円に迫る価格となっている。首都圏のスーパーではどこも高止まり傾向で年内は値段が下がらないとみられている。去年の秋から冬の鳥インフルエンザの影響が残る中で、ケーキや料理などで卵の需要が高まる年末を迎えたため価格が上がっているという。また今年も10月から鳥インフルエンザが各地で発生している。今月2日には鳥取県米子市で確認され、5日までに約7万5000羽が殺処分された。他にも今シーズンは北海道・新潟・宮崎などで6件発生している。政府は卵の価格安定のために新たな対策にも乗り出している。茨城県のイフジ産業では卵の殻を洗浄し割って溶き卵に。殺菌して冷凍するため2年間の長期保存が可能となる。箱や袋に詰められて販売される。イフジ産業で作っているのは業務用のみで、食べる時は流水などで解凍して加熱調理をするためのもの。農林水産省は冷凍液卵の加工業者などに保管施設などの整備にかかる費用を補助する支援に初めてのりだす。需要が下がる夏場にたくさんの冷凍液卵を作って、需要が高まる冬に向けて保管しておいてもらう考え。卵の価格が高騰したときにはパンやケーキなどの業者に冷凍液卵を使ってもらう。その分通常の殻付き卵の需要が減るため一般消費者の価格を安定させられる狙い。政府は来年以降冷凍液卵の本格的な活用を目指したい考え。
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「鈴木農水相」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月27日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（確かめて、選ぶ。）
- スーパーでのコメの販売平均価格は、5kgあたり4283円。9月以降、4000円を上回る水準で横ばいで推移している。去年12月時点の見通しでは、2月までのコメ価格は下落の見通しが強まるとされていた。ことし6月末の民間在庫の見通しが最大約230万トンで、適正水準を上回って余る可能性が大きいとされていたため。JAなど集荷業者が卸売業者に販売する価格「相対取引価格」[…続きを読む]
- 2026年1月24日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング独自取材
- 先週アメリカ・カリフォルニア州サンディエゴで行われた世界35か国から1000以上の企業が出展する食品展示会。用意された日本米。ツナマヨ、梅、サーモン、塩のおにぎり。握る職人は米国でおにぎりの販売を始めて1年の瀧日悠雅。海外でコメを使う料理はあっても日本米が選ばれることは多くない。食べてもらえば品質の高さはすぐに伝わった。
きのう農水省が発表した全国のスーパ[…続きを読む] - 2026年1月19日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャイン（ニュース）
- 先週金曜日、東京都は公式アプリ「東京アプリ」で来月2日から15歳以上の都民1人当たりに1万1000円相当のポイントを付与すると発表した。家計への負担が続く物価高を受け対策に乗り出した東京都。各自治体も続々と物価高対策への対応を決定。目立ったのは現金給付やギフトカードの活用だった。見えてきたのは自治体と国との相違。そんな中、23区で唯一、「おこめ券」を支援策の[…続きを読む]
- 2026年1月17日放送 0:00 - 0:45 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- 立憲民主党と公明党が衆議院選挙に向けて新党の「中道改革連合」を結成した。立憲民主党・野田代表は「生活者ファーストの視点で現実的な政策を打ち出していく」と述べ、来週月曜にも綱領・基本政策を発表するとした。綱領については「持続的な経済成長への政策転換」など5つの柱を掲げることがわかった。自民党・鈴木幹事長は「眼の前の選挙で助け合うためにつくられた政党だと感じざる[…続きを読む]
- 2026年1月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれが知りたかった！
- 大量の在庫を抱える米問屋が事態を打開すべく取り組んでいるのが古米のブレンド。高値で売れ残る去年産のコメに古米をブレンドして少しでも安く販売しようという苦肉の策。スーパーでのコメの平均価格は5キロあたり4416円と過去最高値。鈴木農水大臣は価格はマーケットの中で決まると繰り返しているが、流通業者は政府の出方をうかがう側面がある。
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