広島県民の熱愛グルメのイカ天を紹介する。スルメイカをのばし、揚げる。イカ天メーカーの8割が広島県にある。広島県民はイカ天が大好きだとのこと。焼きそばや焼きうどんに入れるとのこと。メーカーの4社が集中する尾道市。ゆめマート尾道で、イカ天売り場をチェックした。21種類が売られていた。本場広島でイカ天はハード・ソフトがWスタンダード。イカ天瀬戸内れもん味なども売られている。蔵屋本店では、お好み焼きの中にイカ天が入っている。中区の鉄ぱん屋 弁兵衛 八丁堀店では、イカ天を大量に装備。尾道市のお宅では、イカ天がつねに用意されているという。おにぎりにも使うとのこと。