他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月4日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ愛でたいnippon

徳島県南にあるカフェなどではブルーのハーブティーが人気となっている。このハーブティーはモリンガというインド原産の植物を使用していて、鉄分がほうれんそうの約9.4倍、カルシウムが牛乳の約19倍などスーパーフードとして注目されている。モリンガは徳島県南の牟岐町の農家らが栽培していて、ハーブコーディネーターと協力して焙煎を行いモリンガの苦味・辛味を抑えて甘さを引き[…続きを読む]

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2024年6月28日放送　9:00 - 10:25　日本テレビ

DayDay．（DayDay．）

「ここ滋賀」へ。滋賀といえば近江牛や鮒寿司が有名。「とうふこんにゃく（497円）」を紹介。滋賀県アンテナショップNo1グルメは「赤こんにゃく（味付）540円」だった。

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2024年6月26日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（オープニング）

きょうの献立のテーマは「レバーをおいしく！」。今回は「スパイシー鶏レバー炒飯」をつくる。

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2024年6月12日放送　8:00 - 9:55　テレビ朝日

羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）

きのう群馬・伊勢崎市では32.4℃、大分・日田市では32.6℃、京都32.4℃、東京・練馬30.3℃を観測するなど、今年最多の全国172地点で真夏日を記録した。都内の畑では野菜に影響が出ている。レタスは気温が高かったことで丸くならず茎が一気に成長し、タワーのようになってしまった。味も苦く、売り物にならないという。ニンジンも地温が高くなりすぎ地中で割れてしまい[…続きを読む]

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2024年5月21日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らないレタスの世界

人気急上昇中のレタス品種とオススメの料理法を紹介。フリルレタスは緑黄色野菜に分類され、β-カロテンなどが豊富。葉肉が厚く脂に強いためチャーハンや中華風がオススメ。中国原産の茎レタスはタケノコのような食感が特徴的で、山くらげなどに使われていて、炊き込みご飯にもオススメ。ロメインレタスは、本場メキシコのシーザーサラダに使用されていて、日本では栽培が困難だったが新[…続きを読む]

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