他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月20日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録ZIP！リアルレビュー

第2位は「総額約140万円」。新婚のアメリカ人夫婦は、ハネムーンで日本に訪れたという。「銀座久兵衛」で5万円分の食事をしたが、アメリカでは5万円は酒だけで終わってしまうので、とてもリーズナブルだったという。

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2024年1月23日放送　9:50 - 11:25　フジテレビ

ノンストップ！タブロイド

きのう、レストラン検索・予約サイトのユーザーの投票により、今一番おいしいお店を決めるアワードの授賞式が行われた。ノミネートされたのは全国およそ85万店の中から高い評価を集めた456店舗で、その中から最高賞であるGOLDとして35店が選ばれた。その1つの長野県のアルプスに囲まれた地に佇む「日本料理 柚木元」は、料理に厳選した旬の食材を使い、客一組一組に合わせた[…続きを読む]

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2024年1月21日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブ寿司処相葉亭 本日開店！

続いてのゲストは明日海りおと佐々木蔵之介。秋田・にかほのノドグロをさばき、バーナーで炙った。。途中、「和田家の男たち」で佐々木と共演した相葉は佐々木の家にも行ったと話した。キャビンアテンダントが持ってくるカートが家にあったという。明日海と佐々木はノドグロの握りとウニの軍艦を堪能した。ウニは最高級ブランド「羽立水産」の函館産ムラサキウニ。ウニの軍艦は銀座久兵衛[…続きを読む]

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2024年1月1日放送　23:15 - 0:15　テレビ朝日

朝メシまで。日本の最高級食材を届ける職人SP ～正月編～

豊洲市場で働く山口幸隆さんに密着。山口さんの仕事はマグロの仲卸。豊洲市場にあるマグロ仲卸やま幸の2代目社長。やま幸のマグロを仕入れる銀座久兵衛は我々の要望に応えてくれるので信頼している。鮨 竜介はマグロの師匠。お店の好みにあったマグロを買えると話した。そして今回はお正月に欠かせない食材を作る職人にも密着。

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2023年10月16日放送　20:00 - 21:54　テレビ東京

世界！ニッポン行きたい人応援団（世界！ニッポン行きたい人応援団）

かんぴょうを愛してやまないケーシーさんをニッポンに招待。早速かんぴょう巻きを食べたいとやってきたのは銀座にある「鮨 きよし」。寿司を握るのは銀座久兵衛で25年修行した酒井清さん。今回貸し切りで「昼限定 握りコース」を食べた。かんぴょう巻きは江戸前の寿司の中では最後の締めでかんぴょう巻きはかんぴょうが主役のためシャリを少なめに全体のバランスを取る。そしてスタジ[…続きを読む]

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