他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月26日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.密着

今年開店から100年になる松屋銀座。デパ地下では100周年記念のイベント企画が進んでいた。銀座ならではのグルメ商品を作るという。まず、「銀座木村家」がベースとなるパンを新たに作った。具材をはさみやすいコッペパンで銀座の味をみんなに楽しんでもらおうという狙い。挟む具材は木村家をはじめ銀座の老舗や有名店が協力してくれることに。それぞれの個性をいかいたオリジナルの[…続きを読む]

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2025年10月16日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！銀座密着

地下2階 生鮮食品売り場へとやってきた3人。2022年にオープンした自社運営の冷凍食品売り場「GINZA FROZEN GOURMET」。オープン当初は売上5000万円を目標に掲げていたのに対し、その1.5倍を達成するなど売り上げがすごいと話題になっている。大正5年から続く老舗江戸料理店のしゃも鍋や日本の小籠包ブームをけん引した鼎泰豊など名店の味が自宅で食べ[…続きを読む]

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2025年5月2日放送　9:00 - 10:25　日本テレビ

DayDay．HOT today

昨日、開店100周年を迎えた松屋銀座。100周年を記念して限定販売されているのが銀座の老舗とコラボした「銀座をつなぐコッペパン」。松屋銀座は「銀座という街のつながりでうまれた唯一無二の味を楽しんでほしい」としている。

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2025年4月9日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

銀座吉澤の肉カツメニューは松阪牛メンチカツ。松阪牛はまろやかな甘味等が特徴。試食した小沢光葵は「肉厚でフワフワだ。」等とコメントした。

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2025年3月28日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長い歴史にはワケがある！銀座＆築地 老舗めぐり

大正13年創業「銀座吉澤」は銘柄牛を取り扱う精肉店。創業者は上京の際に畜産農家と知り合い松阪肉牛協会を設立し松阪牛をブランド化することで名を広めた。さばくまで分からない牛肉を外観から判断するためには長年の経験が重要になってくる。兄は目利きの技術、弟は店の経営と二人で支え合って老舗を守っている。吉澤の2階と3階は飲食フロア。

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