東京銀座にある銀座かなわ。本店は創業150年で広島の厳選したカキを提供している。しかしこの時期に秋から冬にかけてノロウイルスが増加し食中毒が懸念される。都内のクリニックではノロウイルスに感染したとみられる患者が急増。カキを提供する店では次亜塩素酸ナトリウムで消毒。産地で毎週カキのノロウイルス検査を実施。生食用と加熱用の一番の違いいはカキが取れる海域。加熱用は生活排水が流れ込みやすい河口や湾内で取れたもの。カキの内臓に細菌やウイルスが蓄積しやすく菌を死滅させるために加熱する必要がある。生食用は良好な水質の沖合など浄化処理されている。かなわの料理長は加熱用にも生食用カキを使うことで好みの火加減で食べてもらうことができるという。厚労省はノロウイルスのおそれのある二枚貝などの場合は中心部を85度から90度以上の加熱が望ましいとしている。
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「銀座（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月4日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 関東・伊豆諸島ではあす昼頃にかけて局地的に非常に激しい雨になる恐れがあると報じた。交通機関への影響にも注意が必要だと報じた。
- 2026年11月4日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- きょうは各地で冷え込み。宮城・気仙沼市では最低気温が2.1度と11月下旬並みで、気嵐も発生。冷え込みによる幻想的な自然現象はほかにも。兵庫・豊岡市では霧が海に流れ込む円山川あらしがみられた。紅葉も進んだ。長野の長福寺では樹齢140年の大イチョウが色づいた。富山のグリーンパーク吉峰では、紅葉とともに柿も実っていた。一方東京では日中の最高気温が16.2度と肌寒か[…続きを読む]
- 2026年11月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ニュースのギモン
- 2026年ヒットしためじるしチャームについて、調達・購買コンサルタント・坂口孝則さんによるとヒットの秘密は実用と推し活の両立だという。取り違え解消に加え、推しを持ち歩ける実用的な点が魅力であり、カプセルトイなどで人気だという。
- 2026年11月3日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 未来予測反省会未来予測反省会
- 昭和初期に日本の出生率が低下した主な要因を紹介。女性の社会進出により結婚年齢が遅くなり、子どもの数が減った。途上国は子どもが多いほうが生活が豊かになるが、先進国は社会保障が充実していて少産少死の傾向にある。1899年から1939年にかけて、日本の乳児死亡率が減少した。
- 2026年11月3日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，芸能エンタメ
- のんさんが秋色大人コーデを披露。登場したのは、銀座で開催されているMaxMaraのイベント。今年中に挑戦したいことを聞かれた本田翼さんは、「今年の後半、ダイエットを頑張っていて、年内やりきりたい」
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