約2kgのお肉の塊からカットに挑戦。300gぴったりなら塊全部をお持ち帰り、誤差10gならカットしたお肉をお持ち帰りできる。今回のお肉は銀座 ちかみつの国産A5和牛<ヒレ>。瑛太は切り分けた肉の大きい方を先にのせると305gで、判定の結果成功となった。
住所: 東京都中央区銀座7-13-2
URL: https://ginza-chikamitsu.com/
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