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「銀華亭」 のテレビ露出情報

看板おばあちゃんの繁盛店。群馬・藤岡市鬼石にある1965年創業の「銀華亭」。店先には看板おばあちゃんの立て看板があった。店内は満席で自家製チャーシューやメンマがのった「ラーメン」600円が看板メニュー。店を切り盛りするのは長女・武者久美子さん(74)、二男・天川俊二さん(65)のきょうだいと、看板おばあちゃんの母・天川ふくさん(101歳)。ふくさんは1923年生まれで26歳でお見合い結婚し夫・孝さんが経営していた映画館に嫁いできた。しかし1960年代にテレビの普及とともに映画館の経営難となり、料理店をやることとなった。そこでふくさんは自ら料理修業し1965年町中華として再出発した。夫・孝さんは2003年に他界、以来母子で店を守ってきた。おばあちゃんに会いに来るお客さんも多く看板娘となっている。調理から接客、片付けも行うふくさんはしっかりした足取りでシャキシャキ動いている。元気の源は1日3回の食事で仕事の合間にはスクワットをするという。ラーメンのスープは鶏ガラと豚骨をベースにネギやショウガなど野菜をふんだんにつかったあっさりした味となっている。
住所: 群馬県藤岡市鬼石151

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月20日放送 14:30 - 15:55 テレビ東京
失敗のススメ。アノ失敗があったから今がある!スターの転機になった失敗談
群馬県藤岡市の銀華亭を取材。看板娘は103歳の天川ふくさんは現役料理人。週5日ランチ営業で働く。ふくさんの失敗とは!?大正12年生まれで藤岡市で育った。戦争がおわった昭和20年代。花嫁修行中。玉の輿が成功とされていた時代でお見合い結婚。相手の仕事は映画館。昭和30年代、映画はだめになってテレビになってきた。玉の輿は失敗。しかし借金を返済するために高崎にいき、[…続きを読む]

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