まずはさいたま市の市場食堂花いちへ。鮮度抜群のマグロの中落ちを使用したマグロ中おち丼やカキフライ定食などが楽しめる。切り盛りするのは川島さん夫婦。ここの名物はゲリライベント。この日は「じゃんけんに勝つと無料でいくらを盛りまくる」というイベントが開催。そして一発勝負のじゃんけんに勝った3人には、1人前1万8000円のいくらがたっぷり盛られた。勝利した女性は「幸せ」と話していた。ゲリライベントは7年前から始めたそうで、第三土曜日を中心に開催しているという。「楽しんで市場に来ていただきたい」という思いがあるそう。ゲリライベントのサービスは仕入れ状況によってのお楽しみで、娘さんも一緒になって開店前に市場で仕入れを行っていた。市場関係者も協力してくれる。みんなに嬉しいサービスだが、その舞台裏は過酷。サービスの内容について話し合いが行われ、妻からは無茶振りも。そしてこの日は合計2万7500円の山盛りエビフライ100本のサービスも。じゃんけんに勝ったお母さんが獲得し、店内のお客さんにお裾分けしていた。また、このお店では中落ち丼・エビフライを注文した人がじゃんけんに勝つとエビフライが4本から8本になるサービスも実施。男の子がじゃんけんを冷静に分析し、エビフライを獲得していた。さらにこの男の子は銀鮭の切り身をかけたじゃんけん、いくらをかけたじゃんけんも勝利し3連勝していた。川島さん夫婦は「喜んでもらえればいいかなと思います」などとコメント。
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「銀鮭」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月27日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysおいしく魚が食べたい！こだわりの専門店めぐり
- 鈴木は、魚久のお食事処で一番人気のあじみせ定食を味わった。ギンダラ、銀鮭、本サワラと人気の粕漬けベスト3を一度に味わえる。
- 2026年1月26日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
- 10万円でできるかな物価高でも爆買い客続出！大人気大チェーン店大調査！
- 魚介類専門スーパー「角上魚類」。爆買い客が集まっていたのは銀鮭の切り身。1切れ230円で1日1万切れ売れるという。爆買いマダムは鮭6切れなど1万2207円。サバ40切れを購入していた親子は1万8117円の爆買い。サバ40切れを購入した理由は燻製にするのだという。カニ・ホタテなど2万9869円を爆買いしていたマダムがいた。4万9447円を爆買いしていた方は魚漬[…続きを読む]
- 2025年11月18日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnews BOX
- 鮭には銀鮭・秋鮭・紅鮭があるが、鍋にすると一番美味しいのはどれでしょうか？。戸塚水産の戸塚孝一代表が教えてくれる。
- 2025年11月8日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- 北千住駅から徒歩11分の「ウチワラベ」は古民家を改装して作られた銀鮭料理専門店。宮城・石巻湾で育った銀鮭を使用している。「焼き銀鮭」は鮭の皮の脂で揚げるようなイメージで焼いているとのこと。「銀鮭と銀鮭イクラ 至極の親子丼」には鮭を肥料にして育てた鮭米を使用している。11月限定の「味噌仕立て秋味鍋」はまずそのまま食べ、次に自家製の海老味噌を溶いて食べるとのこと[…続きを読む]
- 2025年9月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！新米 進化するご飯のおとも
- 食に関する最新商品が集まるAKOMEYA TOKYOでごはんのおともを調査。現在のトレンドはたっぷり具材シリーズ＆大ぶりほぐしシリーズなど具材の大きいものが人気だという。おおぶり焼きほぐし天然真鯛（750円）やおおぶり焼きほぐし銀鮭辛子明太子（780円）などが紹介された。テーマが定食のような食べ応えとあって、焼き魚は面倒でもこれがあれば毎日の料理が楽に豊かに[…続きを読む]
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