おかゆ専門店「おかゆテラス 阿佐ヶ谷本店」へ。おかゆ寿司を注文。旬の魚介をおかゆと一緒に大根で巻いて巻き寿司のように仕立てている。去年12月にオープンした「おかゆテラス」。最新の圧力調理器を使い山形県産つやひめ・長野県産まぼろしの米コシヒカリの銘柄をブレンドしおかゆを炊いている。おかゆをベースに様々なおかゆ料理を創作。