鎌倉市から中継。鶴岡八幡宮につながる参道にいるが、祝日ということもあり、人出も徐々に増えてきている。鎌倉は観光地だが、最近ではリニューアルした店や新しい店がオープンしているという。洋菓子店を紹介。la boutique de yukinoshita kamakuraは10時オープンの店。2年ほど前にリニューアルし、メニューを一新したという。世界大会の味覚部門[…続きを読む]
神奈川県鎌倉市の鎌倉駅の近くにメゾンカカオの別ブランドの店が。CHOCOLATE BANK はカカオの魅力を伝えたいと石原が作った店、カカオの果肉を原料にした希少な一品のカカオビネガーが。今注目を集めているのはカカオニブチョコレート。こうしたカカオの可能性を広げる商品を試している。午後7時に閉店時間になったがスタッフが紙の看板を用意した。外には団体客が裏口か[…続きを読む]