他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月15日放送　18:25 - 21:54　テレビ東京

世界の秘境で大発見！日本食堂＆ナゼそこ?合体SP（世界の秘境で大発見！日本食堂）

75歳の女性が一人で営業するフィンランドの日本食堂を取材。フィンランドはサウナ発祥の地で2000年以上の歴史がある。一般の住宅も、湯船の代わりにサウナがあった。腹を割って話せると商談に利用されることもある。最古の都市トゥルクにある「やすこの台所」は、75歳の安子さんが仕込みから買い出し、調理まですべて1人で対応している。料理は日本の食材を使用している。元々料[…続きを読む]

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2025年5月14日放送　18:25 - 20:54　テレビ東京

出川サンド伊達のすばらしきバカ舌貴族バカ舌貴族の晩餐会

江の島周辺を進んでいくと鎌倉 波平という店に到着。ここの名物は「生しらす丼」で、仄かな甘味が引き出されているのが特徴。出川の家である蔦金商店のノリが使われているのも特徴という。ここに「究極の背脂チャーハン」でお馴染み、まぜそば ちゅるるの背脂をかけていただく。生しらす丼に背脂を合わせると意外と絶妙な渋さが生まれるのだという。また、かなでは背脂は1日最大600[…続きを読む]

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