他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月14日放送　18:00 - 18:30　テレビ朝日

相葉マナブマナブ イチから作ったしょう油で絶品しょう油ラーメンを作りたい！

ラーメンの麺を作る。強力粉350g、薄力粉250g、塩9gを混ぜ、粉末かんすい10.8gを合わせた水を加えてこねる。ラップに包んで2時間熟成させる。生地を伸ばし、四つ折りにして切る。切った麺をほぐして揉み、縮れを出す。器にかえし、長ネギ、スープを入れる。

---

2026年6月4日放送　20:58 - 21:54　テレビ東京

ナゼそこ？（人生激変 謎の移住家族SP）

事前に取材許可をもらって北海道の山奥を訪れ、東京・中野区から移住した三栗さん一家に密着。父・祐己さん（46）、母・沙恵さん（46）、長男・雄大ん（16）、長女・小雪ちゃん（12）の4人家族。地元のタクシー運転手によると大きなヒグマが出るような場所で、毎日熊情報が入ってくるという。今年4月の青森・秋田・宮城・福島における熊の目撃件数は昨年の4倍となり、札幌市の[…続きを読む]

---

2026年6月4日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「豆腐とささみのバンバンジーサラダ」を調理。ささみに液体塩こうじを絡め、熱湯でささみ・しょうが・長ねぎの青い部分を茹で、7分おく。ごま油を熱したフライパンに水気を拭いた木綿豆腐を手でちぎって入れ、色がついたら取り出す。レタスを千切りにし、氷水にいれる。ピーマンを横に千切りにし、とうもろこしの粒をカットする。ささみをゆでた鍋でオクラを茹で、長ネギの外側部分を白[…続きを読む]

---

2026年6月3日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.おいしい料理＆人気力士のちょっとイイ話 相撲部屋の満腹ちゃんこ物語

五月場所で優勝を果たした若隆景。今回は、所属する荒汐部屋に潜入した。荒汐部屋のちゃんこは湯豆腐。鶏肉に豆腐、野菜をたっぷりと入れて、カツオ節で取った出汁に生卵と青のりを入れ調味料を加えた特製のタレにつけて食べる。若隆景は湯豆腐が好物だという。また、荒汐部屋の力士味噌のは大量のニンニクを使用。ご飯に乗せて食べると甘辛くてパンチのある味になる。若元春は幼少期は相[…続きを読む]

---

2026年6月2日放送　19:00 - 20:00　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

茨城・ひたちなか市「山法師」を紹介。まかないは脂身の多い常陸牛の切れ端を使用した常陸牛のけんちん汁定食だった。店主・鴨志田さんは片足5kgの下駄を軽々と履きこなす。お店を始める前は建築会社を経営していてお店は77歳のときに始めたという。イス・テーブル・内装は全て鴨志田さんの手づくり。クギを使わずに接合させる製法で作ったという。
「常陸牛ジャンボカレー」は脂[…続きを読む]

---