京都・長岡京市の竹藪から中継。京都駅から車で30分ほどの場所ながら、「白子たけのこ」という名物がある。えぐみが少なく甘みがあるだけでなく軟らかいことで高級料亭で楽しまれているのだという。普通のたけのこと違って1mほどの長さのある専用の器具を使う必要があるのだといい、地面がちょっと割れているところにあるのだという。早速ひび割れているところを掘ってみると見事に見つけることが出来た。掘るときはたけのこの葉が伸びていない方向から土を掘っていき、周りの土を避けていく必要がある。そして、葉が伸びている側へ器具を指すとたけのこが切れていくのだという。詳細は次の中継で。
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「長岡京（京都）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月17日放送 12:33 - 13:28 テレビ東京
- ハーフタイムツアーズ秋の人気ツアーを先取り！とっておきの極上旅4選！
- ツアー2日目の最初は京都・高山寺へ。古来より紅葉の名所として知られてきたという。続いては善峯寺へ。山の中に立つ善峯寺には紅葉の絶景スポットがあるとのこと。続いてはレストラン嵐山で季節のおばんざいと湯豆腐をいただく。このツアープランは3名1室のご利用で1人あたり6万9900円から。特典として京都限定のお菓子もプレゼントする。他にも京都のツアーを先行して紹介して[…続きを読む]
- 2024年4月12日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ
- 京都・長岡京市の竹林から「白子たけのこ」を掘り当てるミッションに挑戦中。レクチャーを受けながらなんとかたけのこを収穫したものの、きれいにとることができず「1500円くらい」と言われた。生で食べることができるということで試食したところ、掘りたてということでえぐみが全く無いという。京都では「軟化栽培」といいわらと土を組み合わせて畑を作ったうえで育てている。日焼け[…続きを読む]
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