他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月26日放送　11:30 - 11:45　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

日本一の米の産地・新潟。日本酒の一大生産地でもある。ここに初めてラーメンが上陸したのは1927年。人気は醤油ラーメン。昔からお堀沿いに多くのラーメン屋があったんだそう。スープに使われる原料は店によって多様。煮干しを加える店も。淡い色のスープが特徴的なのは、かつての屋台では火力が弱かったため。細麺が主流なのも、屋台ですぐ出せるように工夫されてきた歴史から。[…続きを読む]

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2025年9月26日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびJNN NEWS

この夏、北海道から新潟県に、井手裕彦さんがやってきた。元大手新聞社の論説委員。長年日本人抑留問題に取り組んできたジャーナリストだ。シベリア抑留の陰にモンゴルが隠れたという。モンゴルはソ連の要請で対日参戦。1万4000人の日本人捕虜を貰い受けた。日本人は施設の建設などの労働を強いられ、厳しい環境下で1700人が寒さ、飢え、伝染病などで死亡した。井手さんは現地で[…続きを読む]

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2025年9月25日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW 極！麺が踊る！焼きそばナイトフィーバー極

新潟県名物のイタリアンは、焼きそばにミートソースがかかっている。みかづき万代店のイタリアンを紹介。

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2025年9月25日放送　8:00 - 9:55　テレビ朝日

羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）

藤沢市にある会社では魚と野菜を一緒に育てるアクアポニックスを採用している。アクアポニックスで育った野菜にはビタミンCが豊富で生でも食べやすくなっている。アクアポニックスは手間もかからずコストを大幅に減らすことができる。

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2025年9月21日放送　11:45 - 12:45　日本テレビ

スクール革命！ジャーニー夫婦

絶景がみられる道の駅第2位新潟「ながおか花火館」。長岡市にあり日本三大花火大会の長岡花火が有名で道の駅も花火に特化、壁一面に花火の歴史や原寸大の花火玉などが飾られている。毎日見られる絶景はバーチャル花火、ドームシアターで1日4回上映されている。

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