生本まぐろ三種盛りを紹介する。赤身、中とろ、大とろ。生ほんまぐろは産地から冷凍せずに店舗へ。宇和島市の吉田町の漁港へ。くら寿司の広報の方がいらっしゃった。テレビ初公開。生ほんまぐろの現場へ。船に乗り込み10分。フェンスで囲われた場所へ。中目黒店のためにまぐろを育てている養殖場だとのこと。宇和島の海はリアス海岸が広がり、黒潮の影響で海水温が高く、栄養分が豊富なので養殖業には最適となる。天然マグロの幼魚を生け簀で出荷できるサイズに育てる。1つの生け簀で本まぐろ500匹を育てる。生のいわしとさばを与える。水深15mで回遊。特殊なワイヤーでまぐろを捕獲する。
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「長崎県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月10日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはSPO
- B1リーグの長崎ヴェルカと名古屋ダイヤモンドドルフィンズの一戦。点の取り合いとなり、長崎ヴェルカが95-87で勝ち首位に返り咲いた。
- 2025年11月9日放送 21:50 - 22:40 NHK総合
- サンデースポーツ（スポーツニュース）
- B1リーグの長崎ヴェルカと名古屋ダイヤモンドドルフィンズの一戦。点の取り合いとなり、長崎ヴェルカが95-87で勝ち首位に返り咲いた。
- 2025年11月9日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
- スクール革命！クイズ！ナンバー
- 日本にあるアレの数、1987年は6852で3年前は1万4125。空から見えるこの数は、島。87年当時は海上保安庁、最近になって国土地理院が調べた。測量技術の進歩によって海岸線がより細かく表現されたのが要因。続いては1964年が2480円で今年は1万4400円、正解は東京～新大阪、指定席の値段。さらに1977年には30円だったのが、今年は129円に。この数はビ[…続きを読む]
- 2025年11月8日放送 20:54 - 21:00 日本テレビ
- シャカレキ！〜社会歴史研究部〜（シャカレキ！〜社会歴史研究部〜）
- 2006年11月12日、日本で最後の灯台守が勤務していた長崎県女島灯台で無人化のための設備が整った。灯台守は灯火の監視や機械・気象設備の維持管理を行う人。1950年代には全国約1100人が勤務し最盛期には約250箇所に配置されていた。
- 2025年11月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ山内あゆのここが知りたい！
- 回転寿司でよく食べるネタ3000人に聞いた結果、5位がエビ、4位がハマチ・ブリ、1位がサーモン、2位がマグロ（赤身）、 3位がマグロ（中トロ）。サーモンを一番よく食べている地域は1位が北海道、2位が佐賀県、3位が長崎県。しかしスシロー店舗別年間合計販売皿数で、サーモンアボカドになると1位は新宿西口店、2位が新宿東口店、3位が新宿三丁目店と新宿が上位。これは海[…続きを読む]
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