芸能界屈指の食通として知られ、映画ドラマバラエティー番組と大活躍のスターそんなスターがごほうびと絶賛するおすすめ料理が「トゥーランドット 臥龍居」の「フカヒレの上海風煮込み 炊き立てごはんと一緒に」。サメの水揚げ量日本一、高い加工技術の品質とも言われる宮城・気仙沼産ヨシキリザメの尾びれを使用。半年かけて天日干しさせ、旨みを凝縮。1週間かけて手作業でもどし、トロトロに。鶏ガラなどをベースに半日かけてたいたスープで煮込み、醤油とオイスターソースで味付けした最高級フカヒレ。スターこだわりの食べ方は途中から黒酢をかけ、炊きたてご飯と混ぜ、リゾット風にすること。スターは全国各地の料理人に聞き込みをし、おいしいものの情報を1000件以上記録。そんなノートに書きためた情報をグルメガイド本として出版するほど。しめに頼むメニューは「辣香担々麺」だそう。
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「長田洋平」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月25日放送 11:55 - 13:55 TBS
- ひるおび（特集）
- 松島輝空選手は卓球のエリート一家に生まれていて、4世代にわたる卓球一家。曽祖父も日本代表女子の元監督だったという。そんな松島選手、幼少期、2歳の頃にはオムツ姿でラリーをしていて、3歳の時には小学生相手に圧勝したという。しかしパリ五輪選考試合では敗れリザーブとして帯同、選手で出たいとの思いを強くした。そんな中、張本選手に、大谷選手の思考法を学ぶようごみ拾いをす[…続きを読む]
- 2026年9月18日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.4時コレ
- 羽生結弦さんとくまのプーさんがスペシャルコラボ。来月からポップアップイベントが開催。羽生さんは大のプーさん好きとしても知られ、試合前はリンクサイドなど常にプーさんのグッズを近くに置き、気持ちを整えていた。羽生さんは今回プーさんのぬいぐるみを持って氷上での演技を披露。
- 2026年9月14日放送 18:30 - 20:30 TBS
- CDTVライブ！ライブ！（CDTVライブ！ライブ！）
- スポーツの秋に聴きたい力をくれる応援ソング「ECHO」「ANTENNA」「TOMORROW」「群青」「負けないで」などを紹介。
- 2026年9月13日放送 13:30 - 15:00 TBS
- 16日水曜よる〜ニノチョコマッチ（ニノチョコマッチ）
- 稲取漁港で対岸の堤防に速く行くとしたら海沿いを走っていくのが早いか、まっすぐ海を泳いでいくのが早いか。参戦するトップアスリートは元青学陸上部エース・近藤幸太郎。挑むのが200m平泳ぎ日本代表の渡辺一平。今回の大会は陸が1500m、海は300m。まずは海の難しさと戦う直進300m。潮の流れが超厄介。渡辺には秘策がある。それは平泳ぎ元世界記録がクロールも行う流れ[…続きを読む]
- 2026年9月3日放送 17:20 - 17:45 テレビ東京
- 卓球PROJECT2028（卓球PROJECT2028）
- 水谷がKEY TO LITに、これさえできれば戦える2つのプレーを伝授。1つ目はドライブ。水谷は、ドライブは普通にラケットに当たっても返球できない、脇を少し開け肘は90度、ラケットは縦に構えて下から上にこすると解説した。2つ目はサーブ。今回は横回転サーブに挑戦。水谷は、ラケットを握っている中指、薬指、小指を外して親指と人差し指だけで打つと解説した。打つ時は水[…続きを読む]
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