長野県飯田市・下伊那農業高校では30年以上続く伝統行事の茶摘みが行われる。生徒が栽培や収穫を行う高校オリジナルブランド「稲丘茶」。地域資源科の116人が摘み取った。1本の茎の先端にある若い葉の方が柔らかく甘いお茶になる。摘む葉で味わいが決まる。4時間で約107キロの茶葉を収穫した。