第3位は”歩く成城石井”上阪さんが教える神コスパ商品3選。藤本美貴と上阪さんは成城店にやってきた。成城石井は1つの商品に対する品数が多く、紅茶・ハーブティーは約250種類、チーズは230種類。神コスパ商品1品目はキムチ。通常キムチに使う白菜は1つの産地で穫れるものを使うが、成城石井は6月～11月中旬は長野県産、11月中旬～5月下旬は茨城県産と使い分けている。機械で小さく切ると旨味が逃げてしまうので切らずに人の手で塩を塗っている。仲介業者を介さずに農家と直接契約して仕入れるためマージンがかからず、専門店の同じようなキムチより半額近い値段で販売している。神コスパ商品2品目はソーセージ。一般的なソーセージは粗挽きだが、成城石井のソーセージは絹挽き。カッターミキサーで細かく練り上げた生地で油と生地が均一に混ざり白っぽくなる。ドイツから機械を輸入しており、ドイツ最大級コンテストで金賞を受賞した。ちなみに成城石井はワインの輸入のときにリーファーという冷蔵コンテナを使用している。温度を調整できるのでワインを劣化させずに輸入できる。神コスパ商品1品目はお値打ちスイーツ。自社セントラルキッチンでお菓子を担当するグループ長は「マキシム・ド・パリ」で働いていたパティシエ。こだわりは3層生地。きび砂糖を使ったスポンジ生地の1層目の上にチーズケーキの2層目をのせ、3層目にはバターとアーモンドプードルを使ったシュトロイゼル。
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「長野県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月11日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
- 10万円でできるかな世の中のお金にまつわる疑問を大調査 クイズハウマッチマン
- 10日間日本を観光した人たちが良かった所を聞くと長野県で一番感動したのは上高地にハイキングと話した。SNSで日本を代表する絶景で世界が注目しており9割が外国人観光客だという。またスノーリゾート「白馬」も良かったと話す。
- 2024年11月11日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- ひるまえほっと（特集）
- 長野県の視聴者からのお便りを紹介。松原団地の写真を紹介。東京ドーム約13個分の敷地に324棟・5926戸という規模で建設され、スーパーや郵便局団地に隣接して、駅もあってこのエリアが1つの街のような感じだったという。かつて松原団地と呼ばれていた地域は、再開発により今様々な変化を見せていて、最寄の駅の名前も松原団地駅から獨協大学前に変わった。現在は新しく住宅がで[…続きを読む]
- 2024年11月10日放送 23:15 - 0:30 フジテレビ
- すぽると！（スポーツニュース）
- 浅利純子選手、渋井陽子選手、福士加代子選手、鈴木優花選手らを発掘した東日本女子駅伝が今大会で40年の歴史に幕を閉じる。最終結果は優勝・埼玉、2位・群馬、3位・東京、4位・長野、5位・静岡となった。
- 2024年11月10日放送 8:50 - 8:55 NHK総合
- にっぽん百名山ミニ 5min（オープニング）
- オープニング映像。今回の舞台は長野県・中央アルプスの空木岳。
- 2024年11月10日放送 5:50 - 8:30 テレビ朝日
- グッド！モーニングNEWSその後どうなった
- 秋の味覚の王様マツタケが今年は大豊作。和歌山県田辺市の山中。マツタケとり歴22年の曽我部一さんに同行。今年は、夏場から雨が多かったことや生育が進む10月に朝晩の寒暖差が大きかったため、全国的にマツタケが豊作。そんな中、長野県ではマツタケとりの名犬・ウェルシュコーギーカーディガンの福ちゃんが大活躍。飼い主の江沢祥光さんもマツタケ採り歴45年。福ちゃんは3年ほど[…続きを読む]
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