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「長野県」 のテレビ露出情報

まずは座学で蕎麦を学ぶ。教えてくれるのは片山虎之介先生。蕎麦の実をすりつぶして中を確認する。蕎麦の実は一番外に殻があり、内側に甘皮、中に胚乳がある。蕎麦は縄文時代から食べられていたという。日本では蕎麦の食文化は一般の家庭で作る郷土蕎麦という形で発展してきた。手間のかかる蕎麦はお客様をもてなすためのごちそうだった。江戸蕎麦の大きな源流は大阪。三大のれん「砂場・更科・藪」について片山先生が解説した。片山先生は蕎麦屋での注文は(1)もり蕎麦(冷蕎麦) (2)お酒を嗜む (3)アラカルトを注文 (4)温かい蕎麦 と勧めた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月19日放送 20:00 - 21:00 テレビ朝日
くりぃむクイズ ミラクル9(くりぃむクイズ ミラクル9)
9位沖縄そば。問題はコーレーグースは島とうがらしを何に溶け込んだ調味料?正解は泡盛。
8位味噌煮込みうどん。問題は名古屋らしいものに見立てた味噌煮込みうどんの名前は?正解は金シャチ煮込みうどん。
7位きしめん。住よしが新幹線のホームを始め名古屋駅に9店舗を構える人気店。
6位信州そば。問題は「とうじそば」を食べるのに欠かせない道具は?

2025年2月18日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!本音ショッピング
全国のご当地グルメが約4000種類、秋葉原にある「日本百貨店しょくひんかん」で忖度なし、斉藤由貴さんと本当に欲しいものだけを買う本音ショッピング。本音トリオはご当地お菓子コーナーへ。約300種類あり、東京では見慣れないものも色々。中でも都内ではなかなか手に入らないレアなご当地スイーツで大人気なのが神奈川県・川崎大師 仲見世通りにある菓子店「大谷堂」のわらび餅[…続きを読む]

2025年2月17日放送 13:55 - 15:49 TBS
ゴゴスマ(ニュース)
現在の渋谷駅の映像。雨が降っており、傘をさす人の姿があると伝えた。昨日の天気についてユージさんは「昨日千葉に行き防寒していったら上着がいらなかった」などと言い、成田さんは「ニューヨークに比べると昨日は暑いぐらい」などと話した。現在の東京スカイツリーの映像を流し、画面の右側に地面の近くにモヤモヤした雲があり、その辺りで雨が降っているなどと伝えた。 今日2・3℃[…続きを読む]

2025年2月17日放送 11:30 - 11:45 日本テレビ
NNN ストレイトニュース(ニュース)
大雪による交通障害に警戒が必要。再び強い寒気が流れ込むため週末にかけて日本海側を中心に大雪となるおそれがある。今後の雪や雨の予想。寒気の南下とともに、北陸の平地でも雨から雪に変わり、あすにかけては日本海側を中心に広く雪となる見込み。風が非常に強く猛吹雪となるところもありそう。あす朝までに予想される雪の量は、東北から東海の山沿いを中心に50センチから60センチ[…続きを読む]

2025年2月17日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!(気象情報)
関東の気象情報を伝えた。

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