長野・善光寺周辺の旅。街案内カフェ・えんがわへ向かうと、朝からすれ違っていた人と三たび遭遇する様子も見られた。続いて向かった小川の庄 おやき村 大門店は囲炉裏でおやきを作る様子が見られ、元々はおやきを囲炉裏で作っていたのだという。野菜やあんこを小麦粉やそば粉で包んで焼いた郷土料理・おやきを全て手作りでつくっていて、とても香ばしいのが特徴となっている。定番の「焼きおやきあずき」「焼きおやき野沢菜」は通年販売なのに対し、この時期は「焼きおやき ふきみそ」も作られていた。30分にわたり焼き上げることで作られるのだといい、ふきみそはほろ苦さが特徴。あずきは豆の味が本格的となっている。かつておやきは朝に惣菜を丸めて灰のなかで蒸焼きし、低温で火を通して帰った後に楽しむスタイルだったという。お土産用のおやきも多数並んでいて、中にはりんごの入ったものも見られた。
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「長野県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月31日放送 18:30 - 20:54 テレビ東京
- 土曜スペシャル（オープニング）
- オープニング映像。
- 2025年5月31日放送 13:30 - 14:35 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9（くりぃむクイズ ミラクル9）
- 16位：三井ガーデンホテル福岡中洲。
10位：白樺リゾート 池の平ホテル。
9位：いっぺん庵。問題「いさざはちょっとしか獲れないことから漢字で何と書く？」、正解は「魦」。
7位：離れの宿 楓音 Kanon。問題「口の中で溶けるような食感の春が旬の野菜は？」、正解は「トロかぶ」。
6位：WOOD DESIGN PARK NOMA。問題「朝から元気がモリ[…続きを読む] - 2025年5月31日放送 11:00 - 11:30 テレビ朝日
- サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん（サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん）
- 時計大好き博士ちゃん・昂輝くん14歳は、時計収集だけでなく壊れた時計を修理できる。今回は埼玉県在住の遥さん24歳からの修理依頼。母親の時計で、曽祖父の家から譲り受けたものだという。おじいちゃんっ子だった母の思い出が詰まっていると話した。遥さんの父が頭をぶつけて壊してしまった。結婚25周年を迎えるため、このタイミングで修理してビックリさせたいと話した。
- 2025年5月31日放送 10:05 - 10:40 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（オープニング）
- 自転車が販売台数が増える4月。「瀬戸内しまなみ海道サイクリングロード」など、観光資源として活用される例も。自転車を運べる「サイクルトレイン」の導入も広がっている。今回、そんな自転車の最前線を徹底調査。
- 2025年5月31日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらとりっぷ
- 白糸の滝もあるという店員さん。鬼押出し園という場所があるという。神秘的な絶景スポットだとのこと。浅間山の山麓へ向かう二人。
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