「朝採れセルリーの中華炒め」を紹介。セロリの茎、じゃがいも、タコを炒める。塩・粉末鶏ガラスープ・セロリの葉を加えて炒めたら完成。
藤森の母・美代子さんが「朝採れセルリーの和風ハンバーグ」を紹介。セロリをみじん切りする。合いびき肉・水切りした木綿豆腐・セロリ・塩・卵をこねて成形し焼く。皿に盛り付けて完成。
「呑み喰い屋 傾奇者」の治田店主が「セルリー味噌」を紹介。セロリの葉を細かく切る。信州味噌・砂糖・酒・みりん・豆板醤を混ぜる。油をひかずセロリの葉を乾煎りする。合わせ調味料を加えて煮詰めたら完成。
藤森の母・美代子さんが「朝採れセルリーの和風ハンバーグ」を紹介。セロリをみじん切りする。合いびき肉・水切りした木綿豆腐・セロリ・塩・卵をこねて成形し焼く。皿に盛り付けて完成。
「呑み喰い屋 傾奇者」の治田店主が「セルリー味噌」を紹介。セロリの葉を細かく切る。信州味噌・砂糖・酒・みりん・豆板醤を混ぜる。油をひかずセロリの葉を乾煎りする。合わせ調味料を加えて煮詰めたら完成。