家族で切り盛りしている和泉屋旅館、厨房ではご主人が腕を振るう。食卓には、長野の旬の食材を活かした品々が並ぶ。地元・上田を中心に県内の人気の地酒を並べ、その中から好きな物を3種類選べる。若女将に好みを伝えて選んでもらうこともできる。女性にも人気の上田の地酒と、相性抜群の千曲川で育てられたアユの塩焼き、自家製の山椒の佃煮を付けていただく。山椒の香りがアユと絶妙にマッチする。数種類のキノコと地鶏の鍋は、キノコの旨味がたっぷり滲み出て口に溢れる一品。さらに、サシの入った大ぶりな信州牛のすき焼きを女将さんが調理してくれる。柔らかく上品な甘味がある。この日の締めはたけのこご飯とキュウリのぬか漬け。どれをとっても大満足の夕食だった。
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「長野県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月20日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチNEWS
- 全国のスーパーで販売されるコメの平均価格が2週連続で4000円台となり、価格の高い新米が出回り始めたことで平均価格を押し上げているとみられている。こうした中昨日政府は来年6月までの年間コメ需給について、生産量が需要を最大50万トン程度上回る見通しを示した。一方この夏の猛暑の影響で野菜も高嶺が続いていて、中でもトマトは例年の2～3割程度価格が上昇している。こう[…続きを読む]
- 2025年9月20日放送 3:00 - 3:30 テレビ朝日
- 秘湯ロマン（オープニング）
- 今回は長野県、残暑におすすめの温湯を求めて。霊泉寺温泉・唐沢鉱泉をめぐる。
- 2025年9月19日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国最高の栃木旅を考案～益子スケジュール～
- 最高の栃木旅をU字工事・益子が考案。
- 2025年9月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！新米 進化するご飯のおとも
- AKOMEYA TOKYOが企業とコラボして開発商品や、特定の料理のために開発した専用調味料など、独自のアイデアで展開する「アコメヤオリジナル」もある。AKOMEYA TOKYOでは、それぞれの地域と連携して、オリジナル商品を各地の製造所で共同開発している。アコメヤとして製造工場を設けず、素材を知り尽くした現地の人々が日本各地の工場で製造することで、全国のお[…続きを読む]
- 2025年7月22日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’関心調査
- 3連休最終日、全国208地点で猛暑日。茨城県大子町で38．7度を観測。夕方には天気が急変。群馬県、長野県、福島県で記録的短時間大雨情報が発表された。多いところで約120ミリの猛烈な雨が降ったところも。アンケート参加者からは「これからどうなるのか心配」との意見。
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