今回は「満腹＆胃にやさしいオシャレ茶漬け」を作る。昆布・カツオでダシをとり、シイタケ・醤油・塩で味を調えたらウマ出汁の完成。次に信州サーモンの表面をサッと焼く。レアに焼き上げたら耐熱カップにサーモンを入れ、激ウマ黄金ダシをかける。コメは潰して粘りを出し、薄く伸ばす。これをダシを入れた器に乗せオーブンでこんがり焼けば「信州サーモンのポットパイ風茶漬け」の完成。優しい和風ダシで信州サーモンの旨みを生かし、ご飯を崩して温かいお茶漬けにすることで胃に優しくもありサラッと食べられて満足感もある斬新アレンジ。試食した店員3人は「優しい味で美味しい」「サーモンが柔らかい」「かぶさっているご飯がモチモチ」などと感想を言った。レシピはZIP！ホームページに掲載。
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「長野県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月4日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチSHOWBIZ
- 昨日公開した映画「火喰鳥を、喰う」。長野県で暮らす夫婦のもとに戦死した先祖の日記が届く。その日を堺に夫婦お周辺では不可解な出来事が発生。先祖の日記を探る久喜雄司を水上恒司、妻・夕里子を山下美月、超常現象専門家として夫婦と真相を探る北斗総一郎を宮舘涼太が演じる。映画の見どころについて、「先読み不能のミステリー」「衝撃の暗いマックスを迎える」等とコメント。このあ[…続きを読む]
- 2025年10月4日放送 3:00 - 3:30 テレビ朝日
- 秘湯ロマン（オープニング）
- 今回は長野の名湯をめぐる旅。「戸倉上山田温泉」「蓼科温泉」へ。
- 2025年10月3日放送 11:30 - 11:45 NHK総合
- RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）
- 1910年東京のラーメンは「淺草 來々軒」から始まった。第二次世界大戦が勃発し、街からラーメンは姿を消した。戦後、駅前には闇市が立ち並び、人々の腹を満たしたのがラーメンだった。闇市が集まったエリアの一つが中央線沿線。今回は、東京のラーメンを中央線で巡る旅。東京駅から西へ約30分の吉祥寺。創業90年の老舗、創業者は難波二三夫さん。戦後、阿佐ヶ谷駅前にラーメン店[…続きを読む]
- 2025年7月28日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 現在、栃木県日光市ではゲリラ雷雨が発生中。気象予報士・喜田勝によると、高いところでは「氷の粒」で、これが落ちてくるため非常に大きな雨粒になるという。きょうの特徴は雨雲があまり動かないため山沿い限定のにわか雨、雷雨になる予想。きょうの最高気温を照会。一番上がったのは群馬・桐生では39.0℃。福岡・太宰府では38.7℃と、今年一番の暑さとなった。東京は35.4℃[…続きを読む]
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