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「長野県」 のテレビ露出情報

明治11年創業、新鮮な川魚やうなぎ料理が頂ける老舗和食店「鯉清」。蒸し焼きにしたうなぎに創業当時からつぎ足しのタレを3度づけ。関東風うな重が人気の名店だが、地元の方おすすめの名物が長野県や福島県などで食べられる鯉を味噌で煮込んだ郷土料理「鯉こく(990円)」。こちらでは滋賀県産の鯉を使用。味の決め手は自家製味噌。蔵で5年間熟成させることで色が濃くなりコク深い味わいに。トータル8~9時間煮込んでおり、煮ただし汁をつぎ足すことで味も染みて骨まで食べられる感じに。
前身はキッチンカー。絶品ピザが人気を呼び、1年前に店舗をオープンさせた「炭焼きイタリアン酒場 toto」。炭火焼きの遠赤外線効果で中まで火が入り野菜本来の甘みや食感が味わえる。群馬県ブランド牛・赤城牛の希少部位イチボを炭火で焼いた噛めば噛むほど脂の旨みが溢れ出す「赤城牛イチボ/100g(1320円)」など食材本来の味を堪能できるお店。お客さんを虜にするのがキッチンカー時代から使用していたピザ窯で焼く「マルゲリータ(1210円)」。本場イタリアの小麦を使用した自家製のピザ生地は低温で2日間発酵させることでフワモチ食感を生み出している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月1日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.HOT today
長野・南アルプスに大量のシカの大群がみられた。気候変動などにより冬の時期の積雪量が減り、寒さなどで冬を越せないニホンジカも冬を越せるようになり数が増えたとみられるということ。長野県はニホンジカを適正な数に保つため、年間4万頭の捕獲を目指すなどの対策を進めている。

2026年9月1日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!間違えたら賞金減額 ご当地キティ 新ドボンクイズ
クイズ、本当にあるご当地キティは?正解は10個。まずは、11番の金沢駅を選び、正解。金沢駅の象徴である巨大な鼓門の中にたたずむ和服姿のご当地キティ。続いて、12番の中部電力MIRAI TOWERを選択し、不正解だった。続いて、20番の屋久島を選択し、正解。屋久島にある屋久杉の中ですやすやと眠るご当地キティがある。ヒントカードを使うなら、選択肢を2つに絞り、そ[…続きを読む]

2026年9月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!満載ニュースNOW
先月1日、長野・南アルプスにニホンジカの大群が現れた。長野県内のシカの推定個体和は、2015年に約15万頭だったが、一昨年22万頭を超えたという。増え続ける背景に、温暖化の可能性が指摘されている。長野県は、農作物などシカの食害を懸念しており、年間4万頭の捕獲など対策を進めている。

2026年8月31日放送 19:00 - 20:00 フジテレビ
ネプリーグトロッコアドベンチャー
今夜の豪華賞品は長野県「ナガノパープル」。糖度が18~20度。

2026年8月31日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
Qさま!!大学生が選ぶ!行って本当に感動した全国の博物館 美術館ランキングBEST15
“日本科学未来館「大南極展」で展示されている、これは何?”と隠された漢字2文字が、スクラッチくじの要領で隠されてる部分を削って、漢字が少しずつ見えてくるクイズ。太田さんが「隕石」と答えて正解した。学会に登録された隕石の約6割は南極で採取されたもので、白い氷の上なので黒い隕石はみつけやすい。「大南極展」では、南極で発見された隕石の実物がたくさん展示されていて、[…続きを読む]

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