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「長野県」 のテレビ露出情報

東北地方のジビエ処理加工施設は「駆除するクマはエサを求めて人里に下りてくる脂がのっておらず肉質が良くない」という。他のジビエ処理加工施設は「仕留めてからすぐに対処する必要があるので、他の市町村からの持ち込みは難しい」。厚労省も仕留めてから1時間以内に処理施設に持ち込むことが望ましい。農水省も食肉にするためには菌の増殖などが進む前に速やかに処理施設に持ち込む必要があるなどという。駆除したクマを食肉にするのは簡単なことではない。ジビエ料理専門店「あまからくまから」は店で扱うクマ肉は北海道や長野などの処理加工施設から仕入れているという。ハンターがどのエリアで獲ったクマなのか把握している。ジビエ処理加工施設は全国で826ある。保健所で食肉処理業の許可をとる。金属探知機などが必要になることもある。課題は多い。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月24日放送 11:00 - 11:30 テレビ朝日
サンド&キスマイの気になるマン気になる1人25万円バスツアー 2泊3日どんな内容?完全密着
1人25万円のバスツアーに密着。1日目の昼食は滋賀県草津市の近江スエヒロ本店で近江牛のすき焼きが楽しめるフルコース。バスツアーではお客さんに楽しんでもらうため、食の好みや体調まで調査を行っている。
1人25万円のバスツアーに密着。サービスエリアで休憩を終えたバスは宿泊先の上諏訪温泉しんゆへ。しんゆの夕食は健康長寿・長野県の創作和会席で信州産牛のしゃぶしゃぶ[…続きを読む]

2026年10月24日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?知ってトクする!?暮らしハックラボ
2つ目のテーマは「2倍キレイ 紅葉×○○」とのことで、紅葉だけでなくもう1つプラスして楽しむということがトレンドになっているという。栃木県・中禅寺湖の「紅葉×サップ」や長野県・御射鹿池の「紅葉×水鏡」などを紹介した。最後に紹介するのは「紅葉柿の葉すし」で、スタジオでシューヤが試食していった。

2026年10月24日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
東京・葛飾区にある中華料理「来集軒」。ラーメン(650円)、チャーハン(860円)と手頃な価格で昔ながらの味を守り続けている。店主の河野袈太郎さんは91歳。今も週6日、厨房に立ち続けている。名物は特製シューマイ(570円)。問題:シューマイの意外な隠し味は?。正解はツナ。河野さんは54歳で「光華楼」をオープン。経営難による借金を背負い、返済には20年かかった[…続きを読む]

2026年10月23日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタきょうのイチバン
台風30号・離れた場所も大雨注意。これから北東に向きを変えて東に進む見込み。2019年10月に発生した台風19号では多摩川や千曲川などが氾濫し北陸新幹線の車両基地が水没。東京はあす~来週月曜にかけて雨の所が多くなり、その後は比較的雨の降り方は弱まる見込み。現在の沖縄・石垣市は雨風が強くなっている様子。

2026年10月22日放送 13:45 - 13:55 テレビ朝日
ANNニュース(ニュース)
北海道・中山峠で道路に雪が積もり除雪車が出動した。稚内・旭川では平年より3日遅い初雪を観測している。一方、きのう季節外れの真夏日が続出した関東から西では気温差が大きくなっている。最高気温は11月並みになるところもあり体調管理に注意が必要。

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