東北地方のジビエ処理加工施設は「駆除するクマはエサを求めて人里に下りてくる脂がのっておらず肉質が良くない」という。他のジビエ処理加工施設は「仕留めてからすぐに対処する必要があるので、他の市町村からの持ち込みは難しい」。厚労省も仕留めてから1時間以内に処理施設に持ち込むことが望ましい。農水省も食肉にするためには菌の増殖などが進む前に速やかに処理施設に持ち込む必要があるなどという。駆除したクマを食肉にするのは簡単なことではない。ジビエ料理専門店「あまからくまから」は店で扱うクマ肉は北海道や長野などの処理加工施設から仕入れているという。ハンターがどのエリアで獲ったクマなのか把握している。ジビエ処理加工施設は全国で826ある。保健所で食肉処理業の許可をとる。金属探知機などが必要になることもある。課題は多い。
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「長野県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月10日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 最深日本研究“サウナ”を知りたい
- エートゥ=アンッティ・ハルティカイネは日本のサウナの知見を深めるため、北海道大学の大学院に所属しながら日本中のサウナを調査している。これまで国内で巡ったサウナは200軒以上。現在目をつけているのが地方のサウナ。鳥取県は県をあげサウナでの観光客誘致に取り組んでおり、1か月以上にわたりフィールドワークを敢行し16のサウナ施設を巡った。そこで気づいたのが遠くからで[…続きを読む]
- 2026年8月10日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 月曜から夜ふかし月曜から夜ふかし
- AIの年間課金費用ランキングで、生成AIなどにお金をかけている都道府県ランキングで長野県が1位。（フコク生命 47Life調べ）。県民に聞くと、しているという意見があり全国でも早く生成AIを自治体などに導入した。日常生活にAIが浸透しているという。
- 2026年8月10日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- Qさま！！47都道府県で大調査！わが県の夏の絶景ランキング
- 席決めクイズ。夏の絶景が美しいこの都道府県はどこ？という問題。正解は「岐阜県」。岐阜県のみなさんが選んだ夏の絶景は、3位が郡上八幡、2位が長良川、1位が白川郷だった。
- 2026年8月10日放送 11:55 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 昨日の熊谷は35.4℃まで気温が上がった。雷レーダーを確認した。昨日は都心でも激しい雷雨になった。
- 2026年8月10日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．観光列車の旅
- 車内に絶景！走るプラネタリウム。「HIGH RAIL 1375」は、山梨県の小淵沢駅と長野県の小諸駅の間を結ぶ列車でJR線の最も標高の高い地点を走ることから、天空に一番近い列車とも言われている。そのイメージに合わせて車内で楽しめるのは、天井を利用したプラネタリウム。星空を眺められる旅、約2時間半ほどかけて運行する。「HIGH RAIL 1375」の料金、大人[…続きを読む]
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