間人ガニのテレビ情報 | オニエビ・グラ！地魚づくしの豪華めし！ | 昼めし旅(2023/11/29(水)12:00)

「間人ガニ」のテレビ露出情報

京都府京丹後市でご飯調査。仲買人で「大人の絶景隠れ宿寿海亭」という旅館を営む丹波さんがご飯を見せてくれた。食卓にはオニエビの素揚げ、クロエビと地元野菜のかき揚げ、焼きグラ、マダイのあら汁が並んだ。

2023年11月29日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（京都府京丹後市）: 京都府京丹後市でご飯調査。これから旬を迎えるのが間人ガニで、幻のカニとも呼ばれる超高級がに。一番高い時で1匹に25万円の値がついたことがある。スタッフに市場に出向き、オニエビなどを仕入れた仲買人の丹波さんに声をかけた。
丹羽さんは仲買人をする傍ら、奥さんや長男と一緒に旅館「大人の絶景隠れ宿寿海亭」を営んでおり、新鮮な間人ガニや地魚が味わえる。この日はクロ[…続きを読む]