7位は岐阜県・下呂温泉。発見されたのは平安時代と言われ、アルカリ性の泉質は美人の湯と言われる。合掌造りを解体移築し集落を再現した合掌村も好評。「SHOGUN 将軍」で描かれた関ヶ原の戦いで岐阜県が注目され、歴史好きの外国人観光客が急増している。小川屋では畳文化と温泉が癒合した畳風呂が楽しめる。