大阪・阪南市の特産品は「のり」。昔からのりは300手間というほど養殖に工程を要し、白い網を水につける「種付け」から始まり、種付けをした網を実際に海の中に張ってのりの成長を促す。海中に張った網を干す作業「干出」を行った後、6時間ほどで再び海中へ。干出作業は約3週間毎日続けられ、のりが1センチ程度まで育ったタイミングで－25度で冷凍保管。その後、網を本張りし船で収穫。板のりに加工し完成。
スタジオで大阪・阪南市ののりで作った「のりのつくだ煮」を白いご飯と試食。天野は「合う～！美味しい～！」と絶賛した。
スタジオで大阪・阪南市ののりで作った「のりのつくだ煮」を白いご飯と試食。天野は「合う～！美味しい～！」と絶賛した。
住所： 大阪府泉佐野市泉州空港北1
URL： http://www.kansai-airport.or.jp/
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