顧客の獲得競争が激化するうどん業界。今湊キャスターがセブン－イレブンジャパンの麺工場へ。関西風だしの旨み広がる冷かけみぞれうどん464円は明日から発売。セブン－イレブンジャパン商品本部麺類開発担当・廣川陽史さんは「セブン－イレブンの麺は20年以上ずっと進化をし続けている中で大きな売り上げになっていることは間違いない。様々なメニューの幅を広げた商品開発を目指している」などとコメント。