なか田オーナーシェフの中田さんが阿久津曲がりねぎを使った新作料理を作る。作ったのは阿久津曲がりねぎの三五八ピュレとうねめ牛のねぎコンソメポシェ。試食した橋本さんは「深みが出てくるんだね」などと話した。