炊き込みご飯のこだわりを聞く。川田さんはパエリアだとのこと。シーフードと肉がのっている。米にスープが染み込んでいる。おこげがなくてもいい。少なめが好きだとのこと。渋谷区のXIRINGUITO Escribàへ。ミックスパエリアを注文。おいしさを確認したディレクター。パエリア検定に挑戦した。パエリアを作り、試験を受けた。結果は合格だった。東京の阿佐ヶ谷へ。anocado RESTRANTE+にやってきた。パエリア世界チャンピオンの結城さんの店だ。2017年 スエカ国際パエリアコンクール国際部門優勝。全日本パエリア連盟代表。骨付きの鶏肉、手長エビ、あんこう、小エビなどを投入してパエリアを作る。サフラン、真鯛の出汁を加える。スペインの伝統的なお米で作る。炊き込むこと約20分。結城シェフの特製パエリアが出来上がった。川越市にやってきた。すぺいん亭を訪ねる。パエリア世界チャンピオンの村田さん。1990年に世界チャンピオンに輝き、3連覇。レジェンドと呼ばれる。毎朝パエリアのスープを仕込む。タマネギ、いんげん豆、ムール貝、あさりの煮汁を使う。コシヒカリ、サヤインゲンを加える。
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「阿佐ヶ谷（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月15日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 井上咲楽のお気に入りの喫茶店は阿佐ヶ谷にある喫茶gionで、店内にブランコ席があり、メニューがメルヘン。「ナポリタン」は絶品だという。レトロ喫茶ブームが続く中で、古き良き喫茶店をめぐる。
- 2025年5月11日放送 14:00 - 14:55 フジテレビ
- ザ・ノンフィクションこれでしか生きられない僕たちは〜インディーズ芸人物語〜
- 「ライヴ喫茶 亀」に集う芸人の人間模様は様々。村橋ステムさんは芸歴19年の中堅。大阪ではコアな人気があるが、まだまだ芸だけでは食べていけない。年に一度、東京でも自身の主催でライブを開いてきたが、芸能事務所の目に留まることはなかった。上京9年の後輩に東京事情を聞いた。村橋さんとヤングの嶋仲さんはバンド仲間でもある。
- 2025年5月9日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！ロコディの噂の激ウマうどんリポート
- 阿佐ヶ谷で連日大行列！！
- 2025年4月15日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- JR阿佐ヶ谷駅から徒歩15分のところにある創業50年以上の「中華料理 一番」。ランチ時になると満席で外に並ぶ人もいる繁盛店。ここで味わえるのは本格的な中華料理。チャーハンはご飯と卵に塩などで下味をつけて干しエビなどを加えて炒める。シンプルなのに深みがあるチャーハンは1000円。特製の山椒油やひき肉などを炒めて豆腐とにんにくの芽を入れてラーメンスープを加え、醤[…続きを読む]
- 2025年3月29日放送 9:30 - 17:30 TBS
- 王様のブランチTVコーナー
- インディアンスの2人がオールスター感謝祭のスタジオ付近でゲストを待っているとのこと。一ノ瀬ワタルさん、多部未華子さん、江口のりこさん、ディーン・フジオカさんが登場。多部未華子さんは2歳の娘を持つ専業主婦の役だとのこと。江口さんは主婦だとのこと。一ノ瀬ワタルさんは多部未華子さんのパートナーだ。阿佐ヶ谷のSATOブリアン本店の料理が出されるという。おもてなしグル[…続きを読む]
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