さっそく教えてもらった「OKAGE」へやってきた佐野さん。教えてもらった「チキン南蛮定食」は人気No.1メニュー。その魅力をお客さんに聞くと「タルタルソース」「タルタルがゴロゴロしていてお肉と合う」「たくさん卵使っている」とのこと。厨房でじっくり揚げた大ぶりの若鶏に合わせるのは酸味が効いた自家製甘酢。これにしっかりくぐらせる。タルタルソースは卵を大きくカットしゴロゴロした食感に。これをたっぷりかければ店自慢の「チキン南蛮」に。さらに汁物にはつみれや野菜がたっぷり入った「味噌ちゃんこ」。佐野さんは「特製タルタルチキン南蛮定食」（980円）をいただくと「うまっ！店長これヤバいっス！」と言いながらご飯をどんどんかき込んでいく。続いて「味噌ちゃんこ」をいただくと「これ美味しいわ！白味噌？コクがすごい」などと言った。
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「阿蘇（熊本）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月17日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダコレうまの旅
- 大仁田アナは地元の人に教えてもらった「いまきん食堂」へ。ここでほとんどの人が頼むのが「あか牛丼」。分厚くカットしたくまもとあか牛が10切れ以上乗っている。
- 2025年5月10日放送 20:00 - 20:50 NHK総合
- 新プロジェクトX〜挑戦者たち〜（オープニング）
- 有馬嘉男が熊本・阿蘇の大観峰にやって来た。今回は山間の温泉地が舞台。
- 2025年5月10日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
- サタデーLIVE ニュース ジグザグ週刊ニュースのタネ
- 2Lのペットボトルよりも1Lのペットボトルのほうが割高。マーケティングの勝利で、足元の資源を大事にしたほうが良いと堀潤はコメントした。
- 2025年4月10日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 訪問介護の危機について。熊本・産山村は訪問介護の事業所がない空白地域となっている。阿蘇にある事業所からこの地域へホームヘルパーが訪問介護を行いに向かう。産山村では人口の約4割を高齢者が占めているが、村で唯一の事業所がおととしヘルパー不足でサービスを取りやめたそう。ただ移動に時間がかかり、阿蘇市でも訪問介護を待つ利用者がいるため、産山村では1人週1回の介護しか[…続きを読む]
- 2025年3月28日放送 2:29 - 2:59 NHK総合
- ダーウィンが来た！ダーウィンが来た！×流転する時の魔法 MAGIC OF TIME
- 阿蘇の野焼きの映像。阿蘇に春の訪れを告げる野焼きでは、枯れ草を燃やして新しい芽吹きを促す。
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