- 出演者
- 日村勇紀(バナナマン) 設楽統(バナナマン) 飯塚悟志(東京03) 高橋茂雄(サバンナ) 井桁弘恵 佐野勇斗 渋谷凪咲
バナナマンのせっかくグルメの番組宣伝。
京都府丹後にやってきた日村。天橋立に代表される絶景も多く寺社仏閣の多い京都市内とは一味違う魅力満載のスポットである丹後地域。ここでどんなグルメに会えるのか。まずは宮津市の住宅街で聞き込み開始。塾に行く途中だった中学生、自分は急いでいるからお姉さんを呼んでくると言ってくれたが、あいにく不在。ただその後偶然にもお姉さんと遭遇する。記念撮影後、電話でお母さんに近所の美味しい飲食店を聞いてくれることに。お母さんは「こんぴらうどん」の天ぷらうどんがオススメだという。
直接お店に向かう日村。直接取材交渉を行い許可をもらうことができた。お店は創業36年、店主の下野さんは香川県で修行したのだという。一番人気メニューは天ぷらうどん。つゆはいりこと干し椎茸などを弱火でじっくり煮出すのだとか。ここに天ぷらと九条ねぎを乗せて完成。日村は「毎日来たい」と感想を述べた。またちょっと変わったうどんを出してくれるという。
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こんぴらうどんにお邪魔した日村。こちらで珍しいうどんを作ったということで「暑くないカレーうどん」をいただくことに。鶏もも肉などといっしょに作ったカレーをうどんにかけ、リーフレタスなどを添えたもの。普通のカレーうどんとは全く違う味だという。
天橋立を散策する日村。
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- 天橋立
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続いて京丹後市でオススメのグルメを聞き込み。その最中に丹後ちりめんを作る作業場を見学することに。お邪魔した「小牧織物」は大正時代から丹後ちりめんの生産に携わっているという。さらにゴルフの練習中だった男性にジャージー牛のミルクを使ったジェラートを勧められる。
紹介してもらった牧場のオーナーと知り合いだという男性が電話で交渉することに。取材交渉の結果、許可をいただくことができた。車で移動すること40分、ミルク工房 そらに到着。こちらは創業20年、ジャージー牛乳を使ったメニューで週末は行列が出来るという。早速オススメされた「琴引の塩 ジェラート」を注文。琴引の塩を使用し、これがジェラートの甘みを引き立てるという。日村は「濃い、塩の味が爽やか」とコメント。スタジオではお取り寄せができるマルゲリータを試食。
熊本・阿蘇市でM!LKの佐野勇斗さんがグルメ探しに挑戦。阿蘇駅から車で10分の熊本・一ノ宮町で聞き込み開始。話を志賀日向子さんはJOCジュニアオリンピックカップの棒高跳びの選手だった。おすすめのグルメを教えてもらうことに。
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ピザ店「ポパイ」のミックス7をオススメしてもらった。しかし…。
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- スペシャルミックス7ポパイ阿蘇(熊本)
お店の都合が合わず撮影できず。日向子さんに電話をして再度聞き込み。「キッチンクニ」という店を紹介してもらった。事前に電話で撮影交渉。撮影許可をもらった。「キッチンクニ」へ。創業30年の「キッチンクニ」はお店の目の前に阿蘇山をのぞむ街のレストラン。料理人歴59年の國弘稔さん。日向子さんおすすめが「オムハヤシ」。炒めた鶏肉とたまねぎに阿蘇山のコシヒカリを加える。ケチャップで味付け。全体に混ぜ合わせ、卵にのせきれいに包む。自家製ハヤシソースをたっぷりかけ、グリーンピースをのせて完成。完食した。
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佐野さんは阿蘇駅から車で15分の内牧にある「阿蘇内牧ファミリーパーク「あそ☆ビバ」で聞き込み。出会った女性・宮崎真裕美さんは地元出身だそうで、近くにできたくまモンと撮影できるスポットにやってきたという。ここでおすすめグルメを聞くと「定食屋さん」とのこと。宮崎真裕美さんに教わったのはチキン南蛮定食が美味しいというお店。早速店に取材交渉をすると快諾いただけた。
さっそく教えてもらった「OKAGE」へやってきた佐野さん。創業1年にもかかわらず連日地元の人で大盛況の「ごはん屋 OKAGE」。元高校生力士の店主・高崎孝成さんが作る「極厚トンテキ」や「アジフライ」などどれもボリューム満点。しかもリーズナブルな値段でいただける。
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さっそく教えてもらった「OKAGE」へやってきた佐野さん。教えてもらった「チキン南蛮定食」は人気No.1メニュー。その魅力をお客さんに聞くと「タルタルソース」「タルタルがゴロゴロしていてお肉と合う」「たくさん卵使っている」とのこと。厨房でじっくり揚げた大ぶりの若鶏に合わせるのは酸味が効いた自家製甘酢。これにしっかりくぐらせる。タルタルソースは卵を大きくカットしゴロゴロした食感に。これをたっぷりかければ店自慢の「チキン南蛮」に。さらに汁物にはつみれや野菜がたっぷり入った「味噌ちゃんこ」。佐野さんは「特製タルタルチキン南蛮定食」(980円)をいただくと「うまっ!店長これヤバいっス!」と言いながらご飯をどんどんかき込んでいく。続いて「味噌ちゃんこ」をいただくと「これ美味しいわ!白味噌?コクがすごい」などと言った。
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2024年9月15日(13:30)