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「雪国ガストロノミーコース」 のテレビ露出情報

越後湯沢駅から車で25分のところに目的の宿がある。駅からは無料の送迎シャトルバスもある。雪国を感じる古民家ホテル「ryugon」に到着。元々は豪農の宿として50年の歴史があったが、2019年に全面リニューアル。2023年にはグッドデザイン賞を受賞。予約の取れないホテルとして人気となっている。敷地は14000坪あり、その中に古民家を移設したという。客室風呂付きの部屋など様々なタイプの部屋がある。食事はメインダイニングで、囲炉裏で炭焼きにした旬の魚などをコースや地元の自然食材を使った雪国ガストロノミーコースなどもある。宿の自慢は温泉。泉質はナトリウム-塩化物泉で皮膚の乾燥や冷えなどに効果が期待できるという。ryugonは雪国ならではの過ごし方を提案する長期滞在型温泉宿。様々な雪国の暮らしを体験でき、連泊する客が多いという。囲炉裏では煎餅を焼く体験ができる。BARでは日本酒テイスティング講座を受けられる。他にも地元アーティストの作品を観賞できるアートギャラリーや読書に没頭できる読書スペースなどおこもりポイントが満載。一番人気のおこもり体験は土間でのおこもり体験。魚沼の家庭料理を体験できる。かまどでご飯を炊き、きのこ汁を作るというもの。人気の秘密はアツ子さんとの会話。野菜の郷土料理も一緒に味わえる。

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