雪室のテレビ情報 | 青森「雪室りんご」の掘り出し | NHKニュースおはよう日本(2024/02/20(火)06:30)

「雪室」のテレビ露出情報

青森県鶴田町では、「雪室リンゴ」の掘り出し作業を体験。雪室で保存されると水分が保たれて甘みが引き立つんだそう。

2024年6月13日放送　14:05 - 14:50　NHK総合
列島ニュース（仙台局昼のニュース）: 七ヶ宿町で特産の七ヶ宿そばがきょうから初めて全国に発送された。七ヶ宿そばは蔵王連峰から流れる豊かな水で育てた地元産のそばの実を室温が10度に保たれる雪室で半年から1年ほど熟成させ、甘みや風味を引き出して作られている。これまで町内のみで販売されていたが多くの人に味わってもらおうと、きょうから初めて全国に発送されることになり、町の関係者やそばの生産者たちが出発式[…続きを読む]
2024年2月20日放送　5:00 - 6:00　NHK総合
NHKニュースおはよう日本地域発ニュース: 青森県鶴田町では、「雪室リンゴ」の掘り出し作業を体験。雪室で保存されると水分が保たれて甘みが引き立つんだそう。