アイスメーカー9社が集結「アイス総選挙」。いよいよベスト5。第5位は「もちもちで2個あるので2人で分けれる」「出始めのときはすごく感動した」などの声があったロッテの「雪見だいふく」で10，535ポイント獲得。40年以上愛される言わずとしれた国民的アイス。「雪見」という名前の通り冬に食べるアイスの先駆けとも言える存在。絶賛ポイントは「もっちりした皮」。時間が経っても柔らかい理由をアンジェリーナ1／3さんが調査する。秘密を探るべくアンジェリーナさんがやってきたのは「ロッテ浦和工場」。お餅を練ったあと、アイスを包み込んでカットする。この段階ではお餅は熱々で柔らかい状態だが、なぜ冷凍した後もぷにぷになのか。その秘密が分かる研究室へ。特別に用意してもらった雪見だいふくの餅の部分だけを食べたアンジェリーナさんは「砂糖」が柔らかさの秘密であることを見破った。「アイスまんじゅう」や「あずきバー」のように柔らかさの調整に重要なのはやはり糖分。砂糖の分子は水の分子と結びつきやすい性質を持っているため、餅に砂糖を加えると水分が逃げにくくぷにぷにした柔らかさを保つことができる。ちなみに餅が甘いためバニラアイスはバランスを取って甘さ控えめ、クリーミーに仕上げているという。こうして砂糖入りの餅に包まれたアイスは容器に入れられ急速冷凍、「雪見だいふく」が完成する。さらにもう1つ美味しくいただくためにパッケージにも工夫がある。それはフタにびっしり書かれたメッセージ。このメッセージには雪見だいふくを美味しく食べるための秘密がある。雪見だいふくは冷凍庫から出して少し時間をあけて少し溶けてから食べるほうがより美味しいため、このメッセージを読んでもらうことでその時間を確保した。
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「雪見だいふく」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月30日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 帝国データバンクによると来月に値上げを予定している食品の数は1392品目あるとされ、そのうち冷凍食品などの加工食品は757品目に達する。特にアイスクリーム製品は明治エッセルスーパーカップや森永乳業のピノ、ロッテの雪見だいふくといった商品が一斉に160円から170円に値上げ。赤城乳業は「ガツン、とみかん」は値上げするが看板商品の「ガリガリ君」は3月に値上げした[…続きを読む]
- 2024年8月23日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 日本政府観光局資料によると訪日外国人観光客数が過去最速で2000万人を突破。コンビニやスーパーなどで販売されている日本のアイスが外国人観光客に人気だという。ジャパンクオリティや品質の割に価格が安いことも人気の理由。外国人観光客に人気のアイスは雪見だいふく、クーリッシュ、チョコモナカジャンボ、アイスの実、大人なガリガリ君（パイナップル味）など。なかでもOHAY[…続きを読む]
- 2024年8月9日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 外国人に人気日本アイスを調査。米国人男性は森永製菓「チョコモナカジャンボ」のトリコに。海外のSNSで話題のオハヨー乳業「BRULEE」を紹介。香ばしいざくざくとしたカラメルとクリーミーなアイスが口でとろける瞬間が病みつきに。
外国人に人気のドラッグストア「ウエルシアO−GUARD新宿店」もこの時期はアイスの売上が急増。オーストラリアからの男性は明治「エッセ[…続きを読む] - 2024年7月13日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS検定
- 日本アイスクリーム協会発表「昨年度アイスクリームなどの販売額」は過去最高6082億円、前年度比9．9％増。日本のアイスは海外でも大人気。「アイスクリーム・氷菓の輸出額」は右肩上がりで、去年は過去最高79億円、10年で5倍以上。明治エッセルスーパーカップは台湾で大人気。日本の価格は172円。台湾の価格は日本の1．5倍〜2倍。日本で生産し、冷凍設備のある船で運ぶ[…続きを読む]
- 2024年7月13日放送 1:05 - 2:05 フジテレビ
- オールナイトフジコオールナイトフジコ
- ここでは現役女子大学生目線のランキングを勝手に作成し、今1番の流行を見つけていく。今回のテーマは「好きなアイス」と発表し、日本アイスマニア協会代表理事のアイスマン福留が登場。石丸がおすすめなアイスを「縄文あいす 縄文」と発表し、皆で試食した。
女子大生124人に聞いた好きなアイスランキングTOP5を発表し、1位はハーゲンダッツ、2位はピノ、3位はPARM（[…続きを読む]
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