長崎五島列島の福江島の若手漁師・森川さん。磯焼けの影響を食い止めようと、原因である海藻を食べてしまう生物「ガンガゼ」を新たな食材にするべく活動している。この日、東京で行われた県主催の食材PRイベントに出展。