山形県鶴岡市では貴重な野菜が栽培されている。全国各地の伝統野菜の種を採取。山澤清さんは約40年前から種の保存活動を行っている。珍百景に登録決定。
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「雲仙こぶ高菜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月15日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ（朝だ！生です旅サラダ）
- 長崎・雲仙市から雲仙こぶ高菜を紹介。雲仙市立鶴田小学校の生徒が食育活動をしている。南圭介はこぶ高菜のサラダ、炒め物、巻き寿司、ちゃんぽんを頂いた。南圭介は「こぶが凄く甘くて美味しい。」などと話した。
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