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「雲南省(中国)」 のテレビ露出情報

EXITのテンションアゲアゲグルメではりんたろー。セレクトの日本初上陸と言われる中国で大流行中の旨辛海鮮蒸気鍋を紹介する。噴射口から水蒸気を出す蒸気鍋を使用する雲南省で生まれた新ジャンルの鍋料理で高温&短時間で調理でき、素材の旨味を閉じ込めるという。1度素揚げした国産鯛を丸々1匹を鍋に入れ鶏ガラ出汁やカボチャを混ぜ白酢と酸湯醤などを加え青唐辛子やパクチーなどを加えた酸っぱ辛い特製スープで特製のフタをして10分蒸す。雲南名物・米線など14種の具材を煮崩れしないようあとでいれ追加2分蒸らしで「雲南蒸気石鍋魚」が完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月15日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
楽しく学ぶ!世界動画ニュース笑える動画No.1決定戦
頭を動かさないダンスを披露する人の映像が流れた。
バスケマシンで神業を披露する人の映像が流れた。
編み込みワザの映像が流れた。
ディアボロのスゴ技映像が流れた。
石のローラーの乗り竹を潰すおばあちゃんの映像が流れた。
錯覚アートの映像が流れた。
おもちゃの人形でつくった3Dアートの映像が流れた。
衝撃の空撮映像が流れた。
ミニチュア陶芸のスゴ[…続きを読む]

2025年5月4日放送 19:58 - 20:54 日本テレビ
世界の果てまでイッテQ!ゴールデンウイーク特別戦 世界一周夢の旅アワード
雲南省の絶景 白水台の名場面を紹介した。

2025年5月3日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
所さん! 事件ですよ所さん!事件ですよ
近畿大学の牧教授は納豆菌ハンター。納豆菌はどこでも飛んでいるという。聞けば、納豆菌は、縄文時代、遅くとも奈良時代には何らかの方法で日本にやって来て、今この瞬間も大気中に大量に存在しているともいわれている。牧教授は過去に黄砂の中から納豆菌を発見したことがあった。そのため牧教授は、納豆菌は黄砂によって日本各地に同時多発的に運ばれてきたのではないかと考えている。[…続きを読む]

2025年4月29日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界(マツコの知らないバリスタコーヒーの世界)
中国の南西部に位置する雲南省はプーアル茶などのお茶の名産地。近年急速にコーヒー生産地として成長している。中国産コーヒーの90%以上が雲南で栽培されている。雲南産コーヒーと中国茶には共通の味や香りがする。ユアン・イー・ユアン農園で作られているのがイーストメンテーションハニー。イースト菌などを混ぜたコーヒー専用の酵母を加え150時間発酵させる。ワイン作りの酵母発[…続きを読む]

2025年4月21日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
世界まる見え!テレビ特捜部ハラハラ ドキドキが待っている!?危険な旅スペシャル!
雪崩れか逃げる映像などスリリング&笑える!旅の映像を紹介した。

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