千葉県船橋市にある三井ショッピングパーク ららぽーとTOKYO-BAYは日本最大級のグルメエリアが誕生。千葉県初進出のゴディバクレープや、資さんうどんは大人気。そのフードコートの粗座席数は2500席と日本一のグルメエリア。和洋中など今話題の38店舗が大集合。お客に聞き込みをするとさわだ飯店という中華料理店の名前が。この場所はミシュラン6年連続一つ星のエスサワダを経営する澤田州平総料理長の店。オトクなフードコート価格で販売中。そして麻辣湯はこのフードコートのためだけに開発。辛いのが苦手な人にも食べられるようにと辛さを選ぶことができる。麺も3種と自分好みにカスタマイズできる。30種類の香辛料をつかており、高級食材やスパイスを複数使うことでピリッとした辛さになる。他にもJ.S. BURGERS Jr.は千葉県初進出で、フードコート初出店。こめらくは新業態で初出店。他にもHakata Ramen Issou nossiは関東初出店。フードコートでもスープを店舗で炊くことにこだわり、豚骨の臭みを抑えながらも濃厚なスープが美味しい。フードコートのためにメニューを改良したと言う。さらにフードコートからつながるレストランゾーンはお手軽にお手頃価格で食べられる有名店も。また香港でミシュラン一つ星のティム・ホー・ワンも初出店。毎日皮から作るこだわりようで、ベイクド チャーシューバオが美味しい。