コストコホールセール木更津倉庫店で年末年始に使える食材探し。一行は調味料コーナーへ。コストコでは久世福商店「万能ごま2本セット（2698円）」など、人気食品ブランドの中からバイヤーが味に惚れ込んだアイテムを特別に販売している。中にはコストコ限定サイズになっているものもある。久世福商店「いぶりがっこタルタル（1158円）」は秋田で燻されたいぶりがっこを使用しており、あらゆる料理に使える。キャンベル「ニューイングランドクラムチャウダー（1928円）」は肉厚の二枚貝入りでパスタやリゾットなどにも使える万能アイテム。一行は鮮魚コーナーへ。カマ入りの銀鮭やパンガシウスという白身魚など中卸を通さずに仕入れることで色んな種類の新鮮な魚をお得に提供できるそう。続いてデリコーナーへ。「チャーシュー鯛だしまぜそば」は4～5人前入って約2000円。旨みたっぷりの鯛だしがやみつきになる一品。「ウィンターペンネグラタン」は4～5人前入って約3500円。続いてお肉コーナーへ。今回はグラタンと合うようコクと程よい食感のある「牛豚合挽肉7：3 赤身80％」を購入することに。