人類が定住する世界最北端の地・スバールバル諸島など世界の秘境ばかりで日本食堂を営む和田泰一さん。アメリカ人の父と日本人の母を持つ和田さん。少年時代いじめにあっていたといい、日本を出たいとアメリカの高校に入学するもまたいじめにあう。お金は裏切らないと大学卒業後は実業家になり、不動産など次々と事業を成功させた。24歳の時に年上の日本人女性と結婚したが、過労とストレスからパニック障害になり離婚。ある時南国の秘境・ニウエにを見つけ、お金を使わなくとも「楽しく行きていける」と気づかされた和田さんは30歳でニウエに移住。この国に恩返ししたいと思った和田さんは、魚が沢山獲れることから日本食堂を開こうと思ったという。
8年ぶりに和田さんに話を伺うとコロナの影響で現在はニウエのお店のみとのこと。そんな和田さんは今ではニウエの首相補佐官として首相に同行し世界中で行われる会議に参加しているという。和田さんの夢は世界最南端の町に新しい日本食堂を作ること。