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「霧島」 のテレビ露出情報

豊ノ島が2024年6月に設立された「中村部屋」を訪れた。元関脇・嘉風の中村親方と豊ノ島は1歳違いで仲良し。中村部屋では午前中は走り込みや筋トレが中心で革新的なトレーニング方法を取り入れている。現在8名の力士が在籍している。ちゃんこ作りは当番制で、この日は寒風山が担当。茹でた人参・きゅうり・ゆでたまご・茹でたマカロニ・マヨネーズを混ぜ合わせて、レモン汁・塩・胡椒で味付けしたら1品目「マカロニサラダ」の完成。
2品目「塩ちゃんこ鍋」は白だし・調味料・おろしニンニク・玉ねぎ・人参を鍋で煮込む。ぶつ切りにした鶏もも肉を加えて煮込む。豆腐・油揚げ・しめじ・白菜・ほうれん草を入れて完成。3品目「ナポリタン」はマッシュルーム・玉ねぎ・ソーセージを切る。パスタはアルデンテで茹でる。塩・胡椒で味付けしながら具材を炒める。パスタ・隠し味のコンソメ・おろしニンニク・トマトケチャップを入れて炒めたら完成。
4品目「豚の生姜焼き」は調味料・おろし生姜・昆布だし・水を混ぜて豚バラ肉・玉ねぎを漬ける。フライパンで焼いたら完成。5品目「モンゴル風目玉焼き」は玉ねぎをバターで炒め岩塩で味付けする。生卵をのせてフタをして蒸し焼きにする。
6品目「豚の角煮」は昆布つゆ・カツオだし・調味料でネギ・生姜・ゆでたまご・豚バラブロック肉を一晩煮込んだら完成。本日のちゃんこ6品が完成し中村親方らと一緒に堪能した。中村親方は料理の基本は出汁だと教えているという。中村親方にオススメのちゃんこ屋を聞くと「ちゃんこ霧島」を教えてもらった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月4日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays相撲メシの魅力に迫る!
「ちゃんこ霧島 両国本店」は元大関の初代霧島が創業した店。「ちゃんこ鍋-霧島味-」は豚肉・鶏肉・エビ・ホタテなどが入った一番人気メニュー。豊ノ島らは「相撲部屋では出せない味」などと絶賛した。スープはとんこつ鶏ガラがベースで隠し味にゆず胡椒が入っている。〆のちゃんぽん麺、名物「秘伝 霧島手羽先」まで堪能した。手羽先の食べ方は関節部分を折り2本の骨を押さえて口に[…続きを読む]

2025年5月27日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
ニュースウオッチ9SPORTS
ソフトバンクと日本ハムの試合。5-2で日本ハムが勝利し、2連戦の初戦をとった。

2025年5月25日放送 21:50 - 22:40 NHK総合
サンデースポーツ(横綱昇進確実 大の里 生出演!)
技能賞には若隆景・霧島、敢闘賞に佐田の海と安青錦が選ばれた。

2025年5月24日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
NHKニュース7SPORTS
十四日目・中入後の勝敗を伝えた。

2025年5月23日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
大相撲(2025年)大相撲夏場所 十三日目(中継)
大相撲夏場所 十三日目、現在全勝しているのは大の里、三敗しているのは豊昇龍など。

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